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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

マンハッタン・オプ  4 ソフトバンク文庫  

著者名 矢作 俊彦/著
出版者 ソフトバンククリエイティブ
出版年月 2007.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117546812913.6/ヤハ/4書庫文庫一般図書一般貸出在庫  

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佐竹 昭広
2006
726.5 726.5
日本-歴史 博物館-日本 遺跡・遺物-日本 史跡名勝

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000973900
書誌種別 図書
書名 世界の米料理 世界20カ国に受け継がれる、伝統的な家庭料理    
書名ヨミ セカイ ノ コメリョウリ 
著者名 荻野 恭子/著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-416-71521-5
内容紹介 ロシアのカレリア風ピロシキ、スペインのバレンシア風パエージャ、インドのドーサ…。著者が世界中を旅して出会った米料理の中で心に残ったものを、日本でも作りやすいレシピにして紹介します。日本の米料理も掲載。
著者紹介 東京生まれ。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。ユーラシア料理研究家としてテレビ・雑誌などでも活躍。著書に「家庭で作れるトルコ料理」「ヨーグルトマジック」など。
件名 米飯
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いつかどこかで感じたことがある、言葉にならなかった感覚―。日常のささやかな美しさをリアルに描き出すイラストレーター24名、珠玉の作品集。
(他の紹介)目次 みなはむ
秋野コゴミ
hiko
津久見
アリハナ
ハタハルカ
中島花野
あきま
くまおり純
森田ぽも〔ほか〕


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