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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0113872790 | R498.5/オ/ | 2階図書室 | 127A | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
2 |
西岡 | 5011700571 | R498/ベ/ | 参考図書 | 21 | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006200002220 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
Arnold E.Bender/著
|
著者名ヨミ |
Arnold E Bender |
出版者 |
朝倉書店
|
出版年月 |
2002.11 |
ページ数 |
414p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-254-61039-4 |
分類記号 |
498.5
|
分類記号 |
498.5
|
書名 |
オックスフォード食品・栄養学辞典 |
書名ヨミ |
オックスフォード ショクヒン エイヨウガク ジテン |
内容紹介 |
食品と栄養、食事(ダイエット)と健康に関わる約6000の術語について、明確で権威のある定義を示す、食品・栄養学辞典。専門的で理解しにくい術語の理解を助けるために最適な一冊。 |
件名1 |
食品-辞典
|
件名2 |
栄養-辞典
|
(他の紹介)内容紹介 |
ソ連邦の解体は古い対立の終わりではあったが、新たな混乱の始まりでもあった。各国でめまぐるしく生起している出来事を元ヨーロッパ特派員が人間味溢れる軽妙な筆致で解説する。 |
(他の紹介)目次 |
ウラジオストク ヨーロッパ統合余聞 撤湾跡夢 ユーゴ亡国始末 キングフィッシュ 白梅妄語 「生前の写真」 日本ヤクザ考 地域大国トルコ 英国のシャックリ エビの向こうのアジア 時短とハイテク 北東アジアの地中海 春の出会い マネー・マシーン散る エキュはめぐる〔ほか〕 |
内容細目表
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