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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ヒートアイランドの虫たち     

著者名 藤原 幸一/写真・文
出版者 あかね書房
出版年月 2014.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119442036J/ヒ/絵本3B絵本一般貸出在庫  

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藤原 幸一
2024
790 790

書誌詳細

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タイトルコード 1008001676947
書誌種別 図書
書名 西アジア・シリアの食文化論     
書名ヨミ ニシアジア シリア ノ ショクブンカロン 
著者名 平田 昌弘/著
著者名ヨミ ヒラタ マサヒロ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.4
ページ数 420p
大きさ 22cm
分類記号 383.8275
分類記号 383.8275
ISBN 4-540-21138-6
内容紹介 1994年から3年間、シリア北西部の地方都市アレッポに青年海外協力隊として滞在した著者が、そこで出会ったシリアの食文化を、自然環境、地域食材、シリアの人々の習慣や価値観に触れながら綴る。写真も多数掲載。
著者紹介 1967年福井県生まれ。京都大学博士(農学)取得。帯広畜産大学教授。専門分野は牧野生態学など。日本沙漠学会学術論文賞、日本酪農科学会賞を受賞。著書に「人とミルクの1万年」など。
件名 食生活、料理(シリア)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ヘレニズム文化の融合の原点に立つバクトリア王国の興亡のドラマ。
(他の紹介)目次 1 夜明け
2 ダリュウスの影
3 アケメネス・バクトリア
4 アレクサンドロス・アナバシス
5 バクトリアの星
6 インドをのぞむ
7 アレクサンドロスの後継者たち
8 混血の王
9 独立への模索
10 イラン・ルネッサンス
11 帝王の譜
12 両世界の王
13 遊牧の民のどよめき
14 夕暮れ
15 蘇るバクトリア


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