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書誌情報

書名

ハザードマップで防災まちづくり 命を守る防災への挑戦    

著者名 片田 敏孝/著
出版者 東京法令出版
出版年月 2020.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180589335369.3/カ/1階図書室46A一般図書一般貸出在庫   ○
2 厚別8013086932369/カ/図書室5一般図書一般貸出在庫   ○
3 図書情報館1310428477369.3/カ/2階図書室WORK-483一般図書貸出禁止在庫   ×

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2020
596 596
鍋料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001464853
書誌種別 図書
書名 ハザードマップで防災まちづくり 命を守る防災への挑戦    
書名ヨミ ハザード マップ デ ボウサイ マチズクリ 
著者名 片田 敏孝/著
著者名ヨミ カタダ トシタカ
出版者 東京法令出版
出版年月 2020.4
ページ数 179p
大きさ 30cm
分類記号 369.3
分類記号 369.3
ISBN 4-8090-2475-7
内容紹介 ハザードマップ作りや防災について悩んでいる人の役に立つよう、防災研究の第一人者が避難・防災への問題意識や思想を綴り、ハザードマップ作成の課題などをどのように解決したか、実際に作ったハザードマップを例に紹介する。
著者紹介 昭和35年岐阜県生まれ。東京大学大学院情報学環特任教授。群馬大学名誉教授。専門は災害社会工学。
件名 自然災害、災害予防、避難
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 鍋が小さいから、すぐに作れる。材料が少なくてすむ。食べきりやすい。いろいろな味を試したくなる。
(他の紹介)目次 1章 いつもある食材+αで作る 2具材のシンプル小鍋(キャベツ
白菜
大根 ほか)
2章 人気鍋を気軽にアレンジ いつもの鍋を小鍋で(すき焼き
キムチ鍋
おでん ほか)
3章 ひと味違う美味 小鍋でしゃぶしゃぶ(ごまだれで牛しゃぶ
鶏の甘酒しゃぶしゃぶ ほか)
4章 あの味をおうちで楽しむ 旅気分の小鍋(四川風火鍋
ごま豆乳担々鍋 ほか)
5章 〆まで食べて大満足 完結小鍋ごはん(プデチゲ+即席麺
トウジャン風鍋+仙台麸 ほか)
(他の紹介)著者紹介 小林 まさみ
 料理研究家。会社勤めをしながら調理師学校で学び、在学中から料理研究家やフードコーディネーターのアシスタントを続け、独立。主婦になってから料理の道に入った「遅咲き」だからわかる読者目線の作りやすいレシピには定評がある。現在は『3分クッキング』講師や情報番組の出演など、テレビ、料理誌、雑誌、単行本で活躍。対面・オンラインでの料理教室も続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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