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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

とってもすてきなおうちです     

著者名 なかがわ ちひろ/文   高橋 和枝/絵
出版者 アリス館
出版年月 2023.4


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1 南区民6113210550J/ト/絵本絵本一般貸出在庫  
2 絵本図書館1010283636J/ト/絵本09B絵本一般貸出在庫  

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2021
451.85 519
食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001761319
書誌種別 図書
書名 とってもすてきなおうちです     
書名ヨミ トッテモ ステキ ナ オウチ デス 
著者名 なかがわ ちひろ/文
著者名ヨミ ナカガワ チヒロ
著者名 高橋 和枝/絵
著者名ヨミ タカハシ カズエ
出版者 アリス館
出版年月 2023.4
ページ数 [32p]
大きさ 27cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-7520-1060-9
内容紹介 じまんのわがやへようこそ。ちょっとこまったこともあるけれど、ここがわたしのすてきなおうちです…。あり、ちょうちょ、くも、つばめ、ねこが、自分たちの住む家を紹介します。
著者紹介 翻訳家、作家・画家。作品に「天使のかいかた」「おとな体験授業?」など。
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 「道草は人生の糧」と語る著者は、鉄の胃袋を持ち、好奇心旺盛。ありきたりの研究に飽き足らず、食文化という新たな学問分野を切り拓いたパイオニアである。論文執筆の傍ら、思うことを自由に表現できるエッセイも数多く執筆。道草の中で得た見聞をもとに綴られ、興味深い内容とユーモアあふれる筆致で人気が高い。本書には、新聞、雑誌掲載のエッセイのうち、書籍未収録のものを自選で収録。日本・世界の食文化をめぐる「おもろい話」、世界各地で出会った「奇妙な食べ物」、食文化研究に導いてくれた「敬愛する先達」、様々な分野の「独創的な天才」の思い出など、とっておきのエッセイ集である。
(他の紹介)目次 1 日本と世界の食文化をめぐって(食養生の文明と文化
海藻の食文化
塩なし漬け物考―食べ物でつなぐ世界 ほか)
2 随想―新聞コラムより(ちびた包丁
堺の包丁
食のコミュニケーション ほか)
3 思い出の人びと―研究の先達、独創的な天才(篠田学と『すしの本』
篠田統先生の印肉入れ
食文化と中尾さん ほか)
(他の紹介)著者紹介 石毛 直道
 1937年千葉県生まれ。京都大学文学部卒業、農学博士。専門は文化人類学(食事文化、比較文化)。国立民族学博物館教授、館長をへて、同館名誉教授。総合研究大学院大学名誉教授。第24回南方熊楠賞受賞、瑞宝中綬章受章。文化功労者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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