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書名

ホテルデータブック  2020   

著者名 週刊ホテルレストラン編集部/編著
出版者 オータパブリケイションズ
出版年月 2020.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181012279R689.8/シ/20書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2020
304 304

書誌詳細

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タイトルコード 1008001487165
書誌種別 図書
書名 ホテルデータブック  2020   
書名ヨミ ホテル データ ブック 
著者名 週刊ホテルレストラン編集部/編著
著者名ヨミ シュウカン ホテル レストラン ヘンシュウブ
出版者 オータパブリケイションズ
出版年月 2020.6
ページ数 300p
大きさ 28cm
分類記号 689.8
分類記号 689.8
ISBN 4-903721-83-5
内容紹介 ホテル市場やホテル産業、観光政策などに関する各種統計資料と独自調査をもとに、過去1〜3年間のホテル業界を取り巻く動向を概観。各種売上高から見た日本のベスト300ホテル、全国61都市ホテル客室稼働率などを収録。
件名 旅館-年鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 真相を見極める知恵と教養。“生物学の専門家”がねつ造・虚言を喝破。
(他の紹介)目次 第1章 専門家という肩書の利用価値(「街頭インタビュー」と「専門家」の重みのちがい
ねつ造してでも使いたい「専門家の言葉」 ほか)
第2章 否定する専門家を無視して脱炭素に勤しむ不思議な世の中(「地球寒冷化」から「地球温暖化」への奇妙な変遷
「脱炭素ビジネス」をどこよりも熱心に推進したEU諸国 ほか)
第3章 政治権力に迎合する専門家たち(ダーウインに金と時間と好奇心があったから「種の起源」が生まれた
最先端の科学分野の研究には膨大な資金が必要 ほか)
第4章 医者は病気をつくり出す専門家(医者は健康に関する専門家のはずだが…
看過できない「高血圧」のウソ ほか)
第5章 真っ当な専門家がいなくなるこの国の病(多様性なき日本の教育システムでは「専門家」は生まれない
ジャガイモを育てて食べて食中毒を繰り返す愚 ほか)
(他の紹介)著者紹介 池田 清彦
 1947年、東京都生まれ。生物学者。東京教育大学理学部生物学科卒、東京都立大学大学院理学研究科博士課程生物学専攻単位取得満期退学、理学博士。山梨大学教育人間科学部教授、早稲田大学国際教養学部教授を経て、現在、早稲田大学名誉教授、山梨大学名誉教授。高尾599ミュージアムの名誉館長。生物学分野のほか、科学哲学、環境問題、生き方論など、幅広い分野に関する著者がある。フジテレビ系『ホンマでっか!?TV』などテレビ、新聞、雑誌などでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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