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蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 21 在庫数 18 予約数 0

書誌情報

書名

ゆうたはともだち   ゆうたくんちのいばりいぬ  

著者名 きたやま ようこ/作
出版者 あかね書房
出版年月 1988.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117474676J/ユ/絵本18絵本一般貸出在庫  
2 新琴似2013283995J/ユ/絵本絵本一般貸出貸出中  ×
3 厚別8013118271J/ユ/小型本44絵本一般貸出在庫  
4 西岡5013156988J/ユ/絵本1E2絵本一般貸出在庫  
5 清田5513591726J/ユ/小型本51絵本一般貸出在庫  
6 山の手7013181651J/ユ/1図書室J05b絵本一般貸出在庫  
7 9013210332J/ユ/絵本125B絵本一般貸出在庫  
8 中央区民1112161938J/ユ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
9 東区民3112444801J/ユ/小型本絵本一般貸出在庫  
10 豊平区民5113194186/ユ/図書室絵本一般貸出在庫  
11 太平百合原2410034314J/ユ/図書室絵本一般貸出在庫  
12 ふしこ3213166642J/ユ/1小型本絵本一般貸出在庫  
13 3311986974J/ユ/絵本絵本一般貸出在庫  
14 北白石4410082186J/ユ/絵本1絵本一般貸出在庫  
15 厚別西8213151858J/ユ/図書室絵本一般貸出在庫  
16 東月寒5210173257J/ユ/図書室絵本一般貸出在庫  
17 はちけん7410413103J/ユ/絵本絵本一般貸出在庫  
18 絵本図書館1010126090J/ユ/絵本A01絵本一般貸出在庫  
19 絵本図書館1010126108J/ユ/絵本A01絵本一般貸出在庫  
20 絵本図書館1010126116J/ユ/絵本A01絵本一般貸出貸出中  ×
21 絵本図書館1010126124JR/ユ/常設展示117絵本貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001587567
書誌種別 図書
書名 メニュー開発論     
書名ヨミ メニュー カイハツロン 
著者名 小倉 朋子/著
著者名ヨミ オグラ トモコ
出版者 創成社
出版年月 2021.4
ページ数 9,227p
大きさ 19cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-7944-7082-9
内容紹介 おいしさの追求だけでなく、環境保全、安心・安全等が関わり、時には利便性が求められるなど、多角的視野が必要とされるメニュー。フードサービスに不可欠な要素であるメニュープランニングの基本と一連の流れを解説する。
件名 飲食店、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 図書館には調べ物に役立つ便利なデータベースが揃っています。でも、「使い方が分からない」「そもそもどういうデータベースがあるの?」といった人も多いのではないでしょうか。本書では図書館で使える便利なツールと、その使用方法を紹介。OPACや、キーワードを使った検索方法についても、やさしく解説。Webで使える無料のデータベースも紹介。図書館ユーザー、図書館員…、図書館にかかわるすべての方々必読!これまでになかったデータベースの使い方の入門的ガイドブック!
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(他の紹介)著者紹介 小曽川 真貴
 公共図書館司書・中京大学非常勤講師・日本図書館協会認定司書・中部図書館情報学会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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