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書誌情報

書名

和菓子技法 第2巻     

著者名 主婦の友社/編
出版者 主婦の友社
出版年月 1989


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114180359588.3/シ/書庫大型一般図書一般貸出在庫  

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主婦の友社
1989
588.3  588.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000418325
書誌種別 図書
書名 和菓子技法 第2巻     
書名ヨミ ワガシ ギホウ 
著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 1989
ページ数 0206
大きさ 31
分類記号 588.3
分類記号 588.3
ISBN 4-07-927599-4
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ローマ・クラブ『成長の限界』から50年。資本主義の限界、地球の限界…。気候変動とパンデミックのなか、「限界(LIMITS)」が再び議論の中心に現れた。脱成長論を世界的にリードする研究者が説く、自由、民主主義、エコロジーの新たな思想。
(他の紹介)目次 序章 なぜ限界を問うのか
第1章 マルサスのどこが間違っているのか
第2章 経済学―限界なき欠乏
第3章 環境保護論の限界
第4章 限界の文化
第5章 限界の限界
(他の紹介)著者紹介 カリス,ヨルゴス
 1972年ギリシャ生まれ。スペインのバルセロナ自治大学環境科学技術研究所ICREA教授。専門は生態経済学と政治生態学。脱成長論を国際的にリードする研究者の一人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小林 舞
 1983年生まれ。京都大学特定助教。専門は環境社会学、農村社会学、アグロエコロジーの実践(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
太田 和彦
 1985年生まれ。南山大学准教授。専門は食農倫理学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田村 典江
 1975年生まれ。事業構想大学院大学専任講師。専門はコモンズ論、小規模な農林漁業の実践(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小林 正佳
 1946年生まれ。元・天理大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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