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書誌情報

書名

ボウルひとつでおかずパン 「いただきます」まで90分!  講談社のお料理BOOK  

著者名 荻野 恭子/著
出版者 講談社
出版年月 2011.6


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1 旭山公園通1213026907596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 ふしこ3213063781596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000422912
書誌種別 図書
書名 ボウルひとつでおかずパン 「いただきます」まで90分!  講談社のお料理BOOK  
書名ヨミ ボウル ヒトツ デ オカズ パン 
著者名 荻野 恭子/著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 講談社
出版年月 2011.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-06-299532-0
内容紹介 作り始めて「いただきます」まで90分ほど。ボウルひとつで手軽にできるパン生地で「おかず」を包んだり、のせたりして焼くだけの気軽なパンの作り方を紹介します。パンと食べたい小さなおかず26種も掲載。
著者紹介 東京生まれ。女子栄養短期大学卒業。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。TVの料理番組や雑誌などで活躍。著書に「ロシアの郷土料理」など。
件名 パン
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 序論―これまでの定型的評価の限界を打開する研究方法
2 盲唖教育成立・発展の一般的条件と台湾・朝鮮・日本の盲唖教育の概括的比較
3 台湾における州立二校体制の確立と革新的成果
4 朝鮮における済生院盲唖部を中心とする盲唖教育の展開と不振
5 アジア等の欧米植民地における盲唖教育の状況―植民地間および宗主国との比較
6 結論―台湾・朝鮮の盲唖教育および特殊教育とアジア等植民地との比較
(他の紹介)著者紹介 中村 満紀男
 1945年茨城県生まれ。現在、筑波大学・福山市立大学名誉教授、教育学博士(筑波大学、1985)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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