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書誌情報

書名

アルプスの少女ハイジの料理帳     

著者名 イザベル・ファルコニエ/著   アンヌ・マルティネッティ/著   金丸 啓子/訳
出版者 原書房
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181119835596.2/フ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6013128886596.2/フ/図書室13一般図書一般貸出在庫  

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2023
378.1 378.1
視覚障害者教育-歴史 ろうあ教育-歴史 台湾-教育 朝鮮-教育 植民地教育

書誌詳細

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タイトルコード 1008001806447
書誌種別 図書
書名 アルプスの少女ハイジの料理帳     
書名ヨミ アルプス ノ ショウジョ ハイジ ノ リョウリチョウ 
著者名 イザベル・ファルコニエ/著
著者名ヨミ イザベル ファルコニエ
著者名 アンヌ・マルティネッティ/著
著者名ヨミ アンヌ マルティネッティ
著者名 金丸 啓子/訳
著者名ヨミ カナマル ケイコ
出版者 原書房
出版年月 2023.11
ページ数 158p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-562-07349-8
内容紹介 ペーターのスープ、おじいさんの大鍋煮込み、溶かしチーズのラクレット、ブリギッテのおやつ…。世界中で愛される児童文学「アルプスの少女ハイジ」の世界を解説し、登場する料理・お菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 スイスのヴヴェイ生まれ。ジャーナリスト、文芸評論家。スイス記者クラブ会長。
件名 料理(西洋)-スイス、ハイジ
個人件名 Spyri Johanna
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 序論―これまでの定型的評価の限界を打開する研究方法
2 盲唖教育成立・発展の一般的条件と台湾・朝鮮・日本の盲唖教育の概括的比較
3 台湾における州立二校体制の確立と革新的成果
4 朝鮮における済生院盲唖部を中心とする盲唖教育の展開と不振
5 アジア等の欧米植民地における盲唖教育の状況―植民地間および宗主国との比較
6 結論―台湾・朝鮮の盲唖教育および特殊教育とアジア等植民地との比較
(他の紹介)著者紹介 中村 満紀男
 1945年茨城県生まれ。現在、筑波大学・福山市立大学名誉教授、教育学博士(筑波大学、1985)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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