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書誌情報

書名

山菜+海菜のフィールドノート　歩いて、採って、作って、食べる。究極のアウトドア・クッキング!　　日曜日の遊び方　　

著者名 宮手 健雄／著
出版者 雄鶏社
出版年月 2002.5

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1 新琴似2012024283657/ﾐ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西野7210412594657/ﾐ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001346489
書誌種別 図書
書名 山菜+海菜のフィールドノート　歩いて、採って、作って、食べる。究極のアウトドア・クッキング!　　日曜日の遊び方　　
書名ヨミ サンサイ プラス カイナ ノ フィールド ノート　
著者名 宮手 健雄／著
著者名ヨミ ミヤテ タケオ
出版者 雄鶏社
出版年月 2002.5
ページ数 123p
大きさ 21cm
分類記号 657.86
分類記号 657.86
ISBN 4-277-81261-9
内容紹介 海幸、山幸の摘み方をフィールドワークとして提唱する都会人のための1冊。基本の10種を選りすぐり、採取法と食べ方(伝統料理法から今風のアレンジを加えた料理)を紹介。
著者紹介 1957年平塚市生まれ。現在、テミヤン(Temiyan)の名で音楽活動を展開する傍ら、市井の野草研究家としても活躍。地元湘南で、音楽と食のあるライブ活動を定期的に行っている。
件名 山菜、野草、海そう、料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 カリフォルニア州バークレーで“暗号クラブ”を結成する５人のメンバーは、夏休みの「スパイ養成講座」に参加することに。講座では、本物のＦＢＩ捜査官から変装・尾行・暗号解読などの実務を学んでいたがそこで、とんでもない重大事件が発生して―！？大人気「暗号クラブ」の新シリーズ、スタート！！
(他の紹介)著者紹介 ワーナー，ペニー
　児童書作家。２００２年に出版した『Ｔｈｅ　Ｍｙｓｔｅｒｙ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｈａｕｎｔｅｄ　Ｃａｖｅｓ』（原題）は、アガサ・クリスティー賞とアンソニー児童書賞のミステリー部門大賞を受賞した。多くの児童書を執筆し、世界１４か国で出版されている。米国カリフォルニア州ダンヴィル在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
番 由美子
　英語・フランス語翻訳者。米国ニューヨーク州在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ヒョーゴノスケ
　広島県出身。イラストレーター、絵本作家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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