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書誌情報

書名

新宿をつくった男 戦後闇市の王・尾津喜之助と昭和裏面史    

著者名 フリート横田/著
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2024.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6113255944289/フ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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V.V.バルトリド 小松 久男
2011
911.56 911.56
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001910450
書誌種別 図書
書名 新宿をつくった男 戦後闇市の王・尾津喜之助と昭和裏面史    
書名ヨミ シンジュク オ ツクッタ オトコ 
著者名 フリート横田/著
著者名ヨミ フリート ヨコタ
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2024.12
ページ数 267p
大きさ 19cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-620-32821-8
内容紹介 この男、悪魔か英雄か? 焦土の東京に君臨した伝説のテキヤ。<街の商工大臣><東京のアル・カポネ>と呼ばれた尾津喜之助の破天荒な生涯と昭和裏面史を、新たな視点で描くノンフィクション。
著者紹介 文筆家。ノンフィクション作家。著書に「東京ノスタルジック百景」「横丁の戦後史」など。
個人件名 尾津 喜之助
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 見ていると作りたくなる!人気メニューがいっぱい子どもたちの「やってみたい!」を全力で応援します。はじめての料理本にぴったり!
(他の紹介)目次 ベスト7
卵料理
肉・魚のおかず
パスタ
ごはん
パン・めん
サラダ
スープ・みそ汁
(他の紹介)著者紹介 新谷 友里江
 管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同校講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。書籍・雑誌・広告などで、レシピ開発やフードスタイリング、メニュー提案を中心に活躍中。つくりやすくておいしい料理に定評がある。小学生と保育園児の2児の子育て中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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