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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西岡 | 5012180583 | J54/ﾉ/ | 図書室 | J6 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
澄川 | 6011974778 | J54/ﾉ/ | 図書室 | J3 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
曙 | 9012205382 | J54/ﾉ/ | 図書室 | 18B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
拓北・あい | 2311994756 | J54/ﾉ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
ふしこ | 3210773986 | J54/ﾉ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
もいわ | 6311702580 | J54/ﾉ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001424013 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ぼけますから、よろしくお願いします。 |
| 書名ヨミ |
ボケマス カラ ヨロシク オネガイシマス |
| 著者名 |
信友 直子／著
|
| 著者名ヨミ |
ノブトモ ナオコ |
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
2019.10 |
| ページ数 |
253p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
916
|
| 分類記号 |
916
|
| ISBN |
4-10-352941-5 |
| 内容紹介 |
85歳の母に認知症診断、93歳の父が初の家事に挑む!? 彼らの娘であり、同名ドキュメンタリー映画を監督・撮影した著者が、認知症介護に直面した家族のリアルを綴る。 |
| 著者紹介 |
1961年広島県生まれ。東京大学文学部卒。森永製菓、制作プロダクションを経てフリー。 |
| 件名 |
アルツハイマー病-闘病記、家庭看護、デイサービス |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
産経新聞 中日新聞・東京新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
お菓子作りには「化学」が隠れています。焼き色がついたり膨らんだり、固まったりするのはすべて化学的な原理が働いているから。それぞれのお菓子に隠れている原理を理解して作ると、お菓子作りが「実験」になります。色や形、質感の変化を「観察」して作るとおいしいだけでなく、楽しさもアップ！子どもと一緒にお菓子作りで実験！夏休みの自由研究にぴったりの１冊です。 |
| (他の紹介)目次 |
実験を始める前に（道具
材料 ほか）
１ 食べ物の色（色の変化は酸とアルカリが関係している
バタフライピーを使って色の変わるサイダーを作ろう ほか）
２ 形と色を作る砂糖（形と色を作っているのは砂糖
砂糖の種類 ほか）
３ 空気の使い方（ぷっくり、ふんわりは空気の力
サクッと軽い！メレンゲを作ろう！ ほか）
４ 温度を利用する（温度とお菓子の関係性
冷・マシュマロで作る！溶けにくいかんたんアイスクリーム ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
ｓａｃｈｉ＿ｈｏｍｅｍａｄｅ
熊本大学理学部物質化学科を首席で卒業。民間の教育機関で働き、子ども向けに理科・実験教室の講師を務める。一児の母となった後、お菓子作りが化学と似ていることに気づき、お菓子作りにのめり込む。ウェブサイトなどでコラム執筆やレシピ提供を行う。２０２２年製菓専門学校卒業見込み(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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