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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

日本のごはん   絵本世界の食事  

著者名 銀城 康子/文   高松 良己/絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180563413J38/エ/25キッズ5B児童書一般貸出在庫  
2 新琴似2013171265J38/エ/図書室児童書一般貸出在庫  
3 清田5513742295J38/エ/25大型本58児童書一般貸出在庫  
4 はっさむ7313080736J38/ギ/図書室児童書一般貸出在庫  

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パット・ハッチンス いしい ももこ
2022
933.7 933.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001438176
書誌種別 図書
書名 日本のごはん   絵本世界の食事  
書名ヨミ ニホン ノ ゴハン 
著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 高松 良己/絵
著者名ヨミ タカマツ リョウミ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.12
ページ数 33p
大きさ 27cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-540-19165-7
内容紹介 日本の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。日本列島の形成や気候風土、歴史、文化等から日本のごはんの成り立ちを探り、世界の国々のごはんと比較する。伝統的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。非常勤講師や執筆活動をしながら、世界各地の日常食を調査する。
件名 食生活、料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 知力と腕力で難題解決!ジョニーとサムの行く先々に騒動あり。凸凹コンビが挑む今度の事件は違法な闘鶏。手強いギャンブラーを向こうに回す素人探偵の運命は?
(他の紹介)著者紹介 グルーバー,フランク
 1904‐69。別名義にチャールズ・K・ボストン、ジョン・K・ヴェダー、スティーヴン・エイカー。アメリカ、ミネソタ州生まれ。新聞配達をしながら、作家になることを志して勉学に勤しむ。16歳で陸軍へ入隊するが一年後に除隊し、編集者に転身するも不況のため失職。パルプ雑誌へ冒険小説やウェスタン小説を寄稿するうちに売れっ子作家となり、初の長編作品“Peace Marshal”(39)は大ベストセラーになった。1942年からハリウッドに居を移し、映画の脚本も執筆している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
巴 妙子
 長崎市生まれ。お茶の水女子大学文教育学部卒業。翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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