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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

ポール・ヴェルレーヌ     

著者名 ピエール・プチフィス/[著]   平井 啓之/訳   野村 喜和夫/訳
出版者 筑摩書房
出版年月 1988.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110829629951.6/プ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7012262403951/ベ/図書室09b一般図書一般貸出在庫  
3 9011718484951/プ/図書室14A一般図書一般貸出在庫  

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新人物往来社
2011
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1001000199466
書誌種別 図書
書名 ポール・ヴェルレーヌ     
書名ヨミ ポール ヴェルレーヌ 
著者名 ピエール・プチフィス/[著]
著者名ヨミ ピエール プチフィス
著者名 平井 啓之/訳
著者名ヨミ ヒライ ヒロユキ
著者名 野村 喜和夫/訳
著者名ヨミ ノムラ キワオ
出版者 筑摩書房
出版年月 1988.7
ページ数 544,7p 図版16p
大きさ 20cm
分類記号 951.6
分類記号 951.6
ISBN 4-480-83592-X
個人件名 Verlaine Paul Marie
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 水寒天のつるるん
柑橘寒天のつるるん
コンポートのつるるん
ジンジャーでつるるん
ハーブのつるるん
白玉でつるるん
葛のつるるん
アジアのつるるん
大人のつるるん
杏仁豆腐のつるるん〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 中川 たま
 料理研究家。兵庫県生れ。アパレル勤務を経て、自然食料品店勤務の後、2004年ケータリングユニット「にぎにぎ」をスタートさせ、2008年に独立。現在は神奈川県・逗子にて夫と娘の3人暮し。月に数回、自宅で季節の野菜や果物を大切にした料理教室を開催。雑誌や書籍での、シンプルな器使いや洗練されたスタイリングも人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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