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書名

ミッション・シロクマ・レスキュー　　　NATIONAL GEOGRAPHIC　　

著者名 ナンシー・F.キャスタルド／著 　 カレン・デ・シーヴ／著 　 田中 直樹／日本版企画監修 　 土居 利光／監修
出版者 ハーパーコリンズ・ジャパン
出版年月 2019.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4212012886J48/ｷ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
2 藤野6213111815J48/ｷ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001349635
書誌種別 図書
書名 ミッション・シロクマ・レスキュー　　　NATIONAL GEOGRAPHIC　　
書名ヨミ ミッション シロクマ レスキュー　
著者名 ナンシー・F.キャスタルド／著
著者名ヨミ ナンシー F キャスタルド
著者名 カレン・デ・シーヴ／著
著者名ヨミ カレン デ シーヴ
著者名 田中 直樹／日本版企画監修
著者名ヨミ タナカ ナオキ
出版者 ハーパーコリンズ・ジャパン
出版年月 2019.2
ページ数 95p
大きさ 27cm
分類記号 489.57
分類記号 489.57
ISBN 4-5965-8355-0
内容紹介 北極圏にすむシロクマは、地球上でいちばん大きくて、強いクマ。でも、地球温暖化のせいで絶滅の危機にある。シロクマのレスキューのために何ができるのかを考える。<ミッション・アニマル・レスキュー>シリーズ。
件名 くま(熊)、動物-保護
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アラブの国の料理上手なお母さんたち直伝の家庭料理と、お菓子工房で教わったスイーツレシピ。スープや前菜から、野菜＆豆料理、肉料理、ごはん類、軽食、さらにお菓子まで、シンプルな材料で、ささっと作れるレシピを中心にご紹介します。
(他の紹介)目次 １　スープ＆前菜など
２　野菜＆豆料理
３　肉料理
４　米料理
５　軽食
６　お菓子＆飲みもの
(他の紹介)著者紹介 小松 あき
　調理師学校卒業後、ロンドン、東京のレストランに勤務。アラブの食文化に興味を持ち、２００８年からシリアで約２年半過ごす。２０１２年から２０１９年までエジプトに滞在。シリアの首都ダマスカスの菓子工房で菓子作りを学んだほか、一般家庭で料理や菓子を習う。日本とエジプトで、アラブ料理に関する記事の執筆、料理教室、翻訳などの活動を行う。これまでに、アラブ・中東諸国、ヨーロッパを中心に約４０か国を訪問。主にアラブ諸国の食文化や歴史、食事情の調査がライフワーク(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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