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書誌情報

書名

おうちで、薬膳なべ 身近な材料でおいしく、キレイに!    

著者名 岩崎 啓子/料理   薬日本堂/漢方監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118578913596/イ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫   ○
2 拓北・あい2311974956596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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2011
映画-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1008000357167
書誌種別 図書
書名 おうちで、薬膳なべ 身近な材料でおいしく、キレイに!    
書名ヨミ オウチ デ ヤクゼンナベ 
著者名 岩崎 啓子/料理
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
著者名 薬日本堂/漢方監修
著者名ヨミ クスリ ニホンドウ
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.12
ページ数 63p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-309-28240-4
内容紹介 生薬たっぷりのスープに、栄養満点の具材が盛りだくさんの薬膳なべ。ベーシックスープ3種でつくるスペシャル薬膳なべをはじめ、大人から子どもまで楽しめる薬膳なべのバリエーションを紹介。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。雑誌、書籍、料理教室、メニュー開発など幅広く活動。著書に「やせる人の1300kcalレシピ」「毎日の豆腐レシピ」「献立蒸しレシピ」など。
件名 鍋料理、薬膳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 鈴木清順、加藤泰、大島渚、吉田喜重、川島雄三、山田洋次、北野武、阪本順治…五十年にわたる日本映画論を集成。練達の案内人が誘う異貌の映画史!
(他の紹介)目次 伊藤大輔
清水宏
小津安二郎
成瀬巳喜男
マキノ雅弘
山中貞雄
加藤泰
川島雄三
田中徳三
鈴木清順
石井輝男
増村保造
森﨑東
土本典昭
深作欣二
黒木和雄
山田洋次
大島渚
吉田喜重
三村晴彦
曽根中生
小沼勝
澤井信一郎
布川徹郎とNDU
原一男
柳町光男
長谷川和彦
荒戸源次郎
北野武
飯塚俊男
相米慎二
崔洋一
原將人
井筒和幸
黒沢清
山本政志
佐藤真
阪本順治
瀬々敬久
諏訪敦彦
青山真治
豊田利晃
大森立嗣
横浜聡子
濱口竜介
(他の紹介)著者紹介 上野 昻志
 1941年東京生まれ。評論家。66年、東京都立大学大学院(専攻は中国文学)在籍中に漫画雑誌「ガロ」の社会時評的コラム“目安箱”連載で執筆活動に入る。69年から山根貞男・波多野哲朗・手島修三編集の雑誌「シネマ69」にて映画批評も執筆し始める。2008〜10年、日本ジャーナリスト専門学校校長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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