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書誌情報

書名

和菓子と日本茶   和食文化ブックレット  

著者名 藪 光生/著   中村 順行/著   和食文化国民会議/監修
出版者 思文閣出版
出版年月 2017.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310214679383.8/ヤ/2階図書室509一般図書貸出禁止在庫   ×

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2022
778.21 778.21
映画-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1008001222883
書誌種別 図書
書名 和菓子と日本茶   和食文化ブックレット  
書名ヨミ ワガシ ト ニホンチャ 
著者名 藪 光生/著
著者名ヨミ ヤブ ミツオ
著者名 中村 順行/著
著者名ヨミ ナカムラ ヨリユキ
著者名 和食文化国民会議/監修
著者名ヨミ ワショク ブンカ コクミン カイギ
出版者 思文閣出版
出版年月 2017.11
ページ数 94p
大きさ 21cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7842-1914-8
内容紹介 ユネスコ無形文化遺産に登録された和食の精神「自然の尊重」をもっともよく体現する和菓子と日本茶。和菓子の文化や、和菓子が健康的な菓子であるといわれている理由、日本茶の歴史・生産・淹れ方などを紹介します。
件名 和菓子、茶
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 鈴木清順、加藤泰、大島渚、吉田喜重、川島雄三、山田洋次、北野武、阪本順治…五十年にわたる日本映画論を集成。練達の案内人が誘う異貌の映画史!
(他の紹介)目次 伊藤大輔
清水宏
小津安二郎
成瀬巳喜男
マキノ雅弘
山中貞雄
加藤泰
川島雄三
田中徳三
鈴木清順
石井輝男
増村保造
森﨑東
土本典昭
深作欣二
黒木和雄
山田洋次
大島渚
吉田喜重
三村晴彦
曽根中生
小沼勝
澤井信一郎
布川徹郎とNDU
原一男
柳町光男
長谷川和彦
荒戸源次郎
北野武
飯塚俊男
相米慎二
崔洋一
原將人
井筒和幸
黒沢清
山本政志
佐藤真
阪本順治
瀬々敬久
諏訪敦彦
青山真治
豊田利晃
大森立嗣
横浜聡子
濱口竜介
(他の紹介)著者紹介 上野 昻志
 1941年東京生まれ。評論家。66年、東京都立大学大学院(専攻は中国文学)在籍中に漫画雑誌「ガロ」の社会時評的コラム“目安箱”連載で執筆活動に入る。69年から山根貞男・波多野哲朗・手島修三編集の雑誌「シネマ69」にて映画批評も執筆し始める。2008〜10年、日本ジャーナリスト専門学校校長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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