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書名

スケート教室　フィギュア・スピード・アイスホッケー　　ジュニアスポーツシリーズ　　

著者名 滝沢 甲子彦／著
出版者 成美堂出版
出版年月 1994.10

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1 豊平区民5112261507J78/ﾀ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
2 はっさむ7310200758J78/ﾀ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000834931
書誌種別 図書
書名 スケート教室　フィギュア・スピード・アイスホッケー　　ジュニアスポーツシリーズ　　
書名ヨミ スケート キョウシツ　
著者名 滝沢 甲子彦／著
著者名ヨミ タキザワ カシオ
出版者 成美堂出版
出版年月 1994.10
ページ数 191p
大きさ 19cm
分類記号 784.6
分類記号 784.6
ISBN 4-415-01297-3
内容紹介 スケートは、歩ける人は誰でも滑れるようになる。なぜなら、歩くことは運動の基本だから。スケートが楽しく上手になるように、スケートの歴史から、初歩技術までをわかりやすく解説。
件名 スケート
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 東京カリ〜番長は、１９９９年、カレー専門の出張料理集団として結成。「二度と同じカレーは作らない」をモットーに、全国各地で開催してきたカレーの即興ライブクッキングは、１，０００回以上！カレーの魅力にどっぷりはまっているメンバーたちが、一丸となってみなさんのカレーライフをサポート！めくるめくスパイスカレーの世界をご案内します！
(他の紹介)目次 プロローグ
第１章　スパイスカレー入門編（パウダースパイスで作る　スパイスカレーからスタート
知っておきたい　スパイスカレーのテク＆知識）
第２章　スパイスの基礎知識（スパイスってどんなもの？
スパイスの形状による分類　ほか）
第３章　スパイスカレー応用編（パウダースパイス＋ホールスパイスで作る　スパイスカレーに挑戦
パウダースパイス＋ホールスパイス＋フレッシュスパイスで作る　バージョンアップのスパイスカレー）
第４章　テクニック別スパイスカレー（肉や魚をマリネして作る
ベースの味となるペーストで作る　ほか）
第５章　スパイスカレーのルーツ　インド料理を知る（インドのスパイス料理とはどんなもの？
北インド料理の特徴と使用スパイス　ほか）
(他の紹介)著者紹介 水野 仁輔
　「東京カリ〜番長」を立ち上げ、インドや南アジア、ヨーロッパを巡ってカレーのフィールドワークを行う。カレーの総合的な知識を伝える講座「カレーの学校」を主宰。インドより直輸入の本格カレーレシピつきスパイスセットを定期頒布する「ＡＩＲ　ＳＰＩＣＥ」を運営する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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