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書誌情報

書名

アドルノ 政治的伝記    

著者名 ローレンツ・イェーガー/[著]   大貫 敦子/訳   三島 憲一/訳
出版者 岩波書店
出版年月 2007.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117554717134.9/イ/書庫2一般図書一般貸出在庫   ○

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野間 宏 三國 連太郎
2013
685.1 685.1
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書誌詳細

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タイトルコード 1006700479472
書誌種別 図書
書名 アドルノ 政治的伝記    
書名ヨミ アドルノ 
著者名 ローレンツ・イェーガー/[著]
著者名ヨミ ローレンツ イェーガー
著者名 大貫 敦子/訳
著者名ヨミ オオヌキ アツコ
著者名 三島 憲一/訳
著者名ヨミ ミシマ ケンイチ
出版者 岩波書店
出版年月 2007.12
ページ数 13,352,36p
大きさ 20cm
分類記号 134.9
分類記号 134.9
ISBN 4-00-022038-5
内容紹介 20世紀を代表する思想家テオドーア・ヴィーゼングルント・アドルノ。この早熟の天才の生涯は、多くの知識人たちとの交流に彩られている。戦争と革命の世紀に生きた思想家の肖像を、立体的かつ批判的に描き出す。
著者紹介 1951年生まれ。マールブルク大学で、アドルノの弟子でもあるハインツ・マウスのもとで学ぶ。『フランクフルター・アルゲマイネ新聞』文芸欄編集者として活躍するかたわら、執筆活動を展開。
個人件名 Adorno Theodor Wiesengrund
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 東京カリ〜番長は、1999年、カレー専門の出張料理集団として結成。「二度と同じカレーは作らない」をモットーに、全国各地で開催してきたカレーの即興ライブクッキングは、1,000回以上!カレーの魅力にどっぷりはまっているメンバーたちが、一丸となってみなさんのカレーライフをサポート!めくるめくスパイスカレーの世界をご案内します!
(他の紹介)目次 プロローグ
第1章 スパイスカレー入門編(パウダースパイスで作る スパイスカレーからスタート
知っておきたい スパイスカレーのテク&知識)
第2章 スパイスの基礎知識(スパイスってどんなもの?
スパイスの形状による分類 ほか)
第3章 スパイスカレー応用編(パウダースパイス+ホールスパイスで作る スパイスカレーに挑戦
パウダースパイス+ホールスパイス+フレッシュスパイスで作る バージョンアップのスパイスカレー)
第4章 テクニック別スパイスカレー(肉や魚をマリネして作る
ベースの味となるペーストで作る ほか)
第5章 スパイスカレーのルーツ インド料理を知る(インドのスパイス料理とはどんなもの?
北インド料理の特徴と使用スパイス ほか)
(他の紹介)著者紹介 水野 仁輔
 「東京カリ〜番長」を立ち上げ、インドや南アジア、ヨーロッパを巡ってカレーのフィールドワークを行う。カレーの総合的な知識を伝える講座「カレーの学校」を主宰。インドより直輸入の本格カレーレシピつきスパイスセットを定期頒布する「AIR SPICE」を運営する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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