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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

正しい保健体育  2 よりみちパン!セ 結婚編 

著者名 みうら じゅん/著   100%ORANGE/装画・挿画
出版者 イースト・プレス
出版年月 2013.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119321545S367.9/ミ/2児童新書28児童書一般貸出在庫  
2 新琴似2012921421367/ミ/2ヤング一般図書一般貸出在庫  
3 清田5513514678367/ミ/2ヤング1一般図書一般貸出在庫  

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みうら じゅん 100%ORANGE
2022
596 596
カレー 香辛料

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000712730
書誌種別 図書
書名 正しい保健体育  2 よりみちパン!セ 結婚編 
書名ヨミ タダシイ ホケン タイイク 
著者名 みうら じゅん/著
著者名ヨミ ミウラ ジュン
著者名 100%ORANGE/装画・挿画
著者名ヨミ ヒャクパーセント オレンジ
出版者 イースト・プレス
出版年月 2013.9
ページ数 151p
大きさ 19cm
分類記号 367.9
分類記号 367.9
ISBN 4-7816-9060-5
内容紹介 夫婦生活、子育て、そして介護まで、結婚を幕開けに次々と訪れる人生のテーマに向き合う心構えのすべてがここにある! 学校では決して学ぶことのない本音の「保健体育」を、著者自らの経験を生かして教えます。
著者紹介 1958年京都府生まれ。武蔵野美術大学在学中に漫画家デビュー。イラストレーター、エッセイスト、小説家、ミュージシャンなどの活動を展開。著書に「アイデン&ティティ」「マイ仏教」など。
件名 性、衛生
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 東京カリ〜番長は、1999年、カレー専門の出張料理集団として結成。「二度と同じカレーは作らない」をモットーに、全国各地で開催してきたカレーの即興ライブクッキングは、1,000回以上!カレーの魅力にどっぷりはまっているメンバーたちが、一丸となってみなさんのカレーライフをサポート!めくるめくスパイスカレーの世界をご案内します!
(他の紹介)目次 プロローグ
第1章 スパイスカレー入門編(パウダースパイスで作る スパイスカレーからスタート
知っておきたい スパイスカレーのテク&知識)
第2章 スパイスの基礎知識(スパイスってどんなもの?
スパイスの形状による分類 ほか)
第3章 スパイスカレー応用編(パウダースパイス+ホールスパイスで作る スパイスカレーに挑戦
パウダースパイス+ホールスパイス+フレッシュスパイスで作る バージョンアップのスパイスカレー)
第4章 テクニック別スパイスカレー(肉や魚をマリネして作る
ベースの味となるペーストで作る ほか)
第5章 スパイスカレーのルーツ インド料理を知る(インドのスパイス料理とはどんなもの?
北インド料理の特徴と使用スパイス ほか)
(他の紹介)著者紹介 水野 仁輔
 「東京カリ〜番長」を立ち上げ、インドや南アジア、ヨーロッパを巡ってカレーのフィールドワークを行う。カレーの総合的な知識を伝える講座「カレーの学校」を主宰。インドより直輸入の本格カレーレシピつきスパイスセットを定期頒布する「AIR SPICE」を運営する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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