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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0140207887 | DM143/ﾍﾞ/ | ２階図書室 | 201 | 視ＣＤ | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
3000700041061 |
| 書誌種別 |
視聴覚ＣＤ |
| 書名 |
弦楽三重奏曲集 ／ベートーヴェン 第１集 |
| 書名ヨミ |
ゲンガク サンジュウソウ キョクシュウ ダイ イツ シュウ |
| 著者名 |
アティラ・ファルヴァイ／ヴァイオリン
|
| 著者名ヨミ |
ファルバイ アティラ |
| 著者名 |
ヤーノシュ・フェヘールヴァーリ／ヴィオラ |
| 著者名ヨミ |
フェヘールバーリ ヤーノシュ |
| 著者名 |
ジェルジ・エーデル／チェロ |
| 著者名ヨミ |
エーデル ジェルジ |
| 出版者 |
ＮＡＸＯＳ
|
| 出版年月 |
２００７．１ |
| ページ数 |
１枚 |
| 大きさ |
１２ｃｍ |
| 分類記号 |
M143
|
| 分類記号 |
M143
|
| 内容紹介 |
１．弦楽三重奏曲 変ホ長調 Ｏｐ．３ ルートヴィヒ・ヴァン・ベートーヴェン／作曲，アティラ・ファルヴァイ／バイオリン，ヤーノシュ・フェヘールヴァーリ／ビオラ，ジェルジ・エーデル／チェロ ２．セレナード ニ長調 Ｏｐ．８ ルートヴィヒ・ヴァン・ベートーヴェン／作曲，アティラ・ファルヴァイ／バイオリン，ヤーノシュ・フェヘールヴァーリ／ビオラ，ジェルジ・エーデル／チェロ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
東京カリ〜番長は、１９９９年、カレー専門の出張料理集団として結成。「二度と同じカレーは作らない」をモットーに、全国各地で開催してきたカレーの即興ライブクッキングは、１，０００回以上！カレーの魅力にどっぷりはまっているメンバーたちが、一丸となってみなさんのカレーライフをサポート！めくるめくスパイスカレーの世界をご案内します！ |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ
第１章 スパイスカレー入門編（パウダースパイスで作る スパイスカレーからスタート
知っておきたい スパイスカレーのテク＆知識）
第２章 スパイスの基礎知識（スパイスってどんなもの？
スパイスの形状による分類 ほか）
第３章 スパイスカレー応用編（パウダースパイス＋ホールスパイスで作る スパイスカレーに挑戦
パウダースパイス＋ホールスパイス＋フレッシュスパイスで作る バージョンアップのスパイスカレー）
第４章 テクニック別スパイスカレー（肉や魚をマリネして作る
ベースの味となるペーストで作る ほか）
第５章 スパイスカレーのルーツ インド料理を知る（インドのスパイス料理とはどんなもの？
北インド料理の特徴と使用スパイス ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
水野 仁輔
「東京カリ〜番長」を立ち上げ、インドや南アジア、ヨーロッパを巡ってカレーのフィールドワークを行う。カレーの総合的な知識を伝える講座「カレーの学校」を主宰。インドより直輸入の本格カレーレシピつきスパイスセットを定期頒布する「ＡＩＲ ＳＰＩＣＥ」を運営する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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1 弦楽三重奏曲 変ホ長調 Ｏｐ．３
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ルートヴィヒ・ヴァン・ベートーヴェン／作曲 アティラ・ファルヴァイ／バイオリン ヤーノシュ・フェヘールヴァーリ／ビオラ ジェルジ・エーデル／チェロ
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2 セレナード ニ長調 Ｏｐ．８
-
ルートヴィヒ・ヴァン・ベートーヴェン／作曲 アティラ・ファルヴァイ／バイオリン ヤーノシュ・フェヘールヴァーリ／ビオラ ジェルジ・エーデル／チェロ
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