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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119301141 | 331.7/ケ/ | 1階図書室 | 40B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000470322 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ケインズ雇用と利子とお金の一般理論 要約 |
| 書名ヨミ |
ケインズ コヨウ ト リシ ト オカネ ノ イッパン リロン |
| 著者名 |
J.M.ケインズ/原著
|
| 著者名ヨミ |
J M ケインズ |
| 著者名 |
山形 浩生/要約・訳 |
| 著者名ヨミ |
ヤマガタ ヒロオ |
| 出版者 |
ポット出版
|
| 出版年月 |
2011.11 |
| ページ数 |
267p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
331.74
|
| 分類記号 |
331.74
|
| ISBN |
4-7808-0171-2 |
| 内容紹介 |
経済学にまったく新しい考え方を持ち込み、理論面ばかりかその後の世界経済運営まで一変させてしまったケインズの代表作「雇用と利子とお金の一般理論」を完全要約。経済学者・飯田泰之による解説も収録する。 |
| 著者紹介 |
1883〜1946年。イギリス生まれ。ケンブリッジ大学キングズ・カレッジ卒。ケインズ経済学を確立した、20世紀を代表する経済学者。著書に「確率論」「貨幣改革論」「貨幣論」など。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
東京カリ〜番長は、1999年、カレー専門の出張料理集団として結成。「二度と同じカレーは作らない」をモットーに、全国各地で開催してきたカレーの即興ライブクッキングは、1,000回以上!カレーの魅力にどっぷりはまっているメンバーたちが、一丸となってみなさんのカレーライフをサポート!めくるめくスパイスカレーの世界をご案内します! |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ 第1章 スパイスカレー入門編(パウダースパイスで作る スパイスカレーからスタート 知っておきたい スパイスカレーのテク&知識) 第2章 スパイスの基礎知識(スパイスってどんなもの? スパイスの形状による分類 ほか) 第3章 スパイスカレー応用編(パウダースパイス+ホールスパイスで作る スパイスカレーに挑戦 パウダースパイス+ホールスパイス+フレッシュスパイスで作る バージョンアップのスパイスカレー) 第4章 テクニック別スパイスカレー(肉や魚をマリネして作る ベースの味となるペーストで作る ほか) 第5章 スパイスカレーのルーツ インド料理を知る(インドのスパイス料理とはどんなもの? 北インド料理の特徴と使用スパイス ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
水野 仁輔 「東京カリ〜番長」を立ち上げ、インドや南アジア、ヨーロッパを巡ってカレーのフィールドワークを行う。カレーの総合的な知識を伝える講座「カレーの学校」を主宰。インドより直輸入の本格カレーレシピつきスパイスセットを定期頒布する「AIR SPICE」を運営する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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