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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117554717 | 134.9/イ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006700479472 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
アドルノ 政治的伝記 |
| 書名ヨミ |
アドルノ |
| 著者名 |
ローレンツ・イェーガー/[著]
|
| 著者名ヨミ |
ローレンツ イェーガー |
| 著者名 |
大貫 敦子/訳 |
| 著者名ヨミ |
オオヌキ アツコ |
| 著者名 |
三島 憲一/訳 |
| 著者名ヨミ |
ミシマ ケンイチ |
| 出版者 |
岩波書店
|
| 出版年月 |
2007.12 |
| ページ数 |
13,352,36p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
134.9
|
| 分類記号 |
134.9
|
| ISBN |
4-00-022038-5 |
| 内容紹介 |
20世紀を代表する思想家テオドーア・ヴィーゼングルント・アドルノ。この早熟の天才の生涯は、多くの知識人たちとの交流に彩られている。戦争と革命の世紀に生きた思想家の肖像を、立体的かつ批判的に描き出す。 |
| 著者紹介 |
1951年生まれ。マールブルク大学で、アドルノの弟子でもあるハインツ・マウスのもとで学ぶ。『フランクフルター・アルゲマイネ新聞』文芸欄編集者として活躍するかたわら、執筆活動を展開。 |
| 個人件名 |
Adorno Theodor Wiesengrund |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
毎日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
東京カリ〜番長は、1999年、カレー専門の出張料理集団として結成。「二度と同じカレーは作らない」をモットーに、全国各地で開催してきたカレーの即興ライブクッキングは、1,000回以上!カレーの魅力にどっぷりはまっているメンバーたちが、一丸となってみなさんのカレーライフをサポート!めくるめくスパイスカレーの世界をご案内します! |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ 第1章 スパイスカレー入門編(パウダースパイスで作る スパイスカレーからスタート 知っておきたい スパイスカレーのテク&知識) 第2章 スパイスの基礎知識(スパイスってどんなもの? スパイスの形状による分類 ほか) 第3章 スパイスカレー応用編(パウダースパイス+ホールスパイスで作る スパイスカレーに挑戦 パウダースパイス+ホールスパイス+フレッシュスパイスで作る バージョンアップのスパイスカレー) 第4章 テクニック別スパイスカレー(肉や魚をマリネして作る ベースの味となるペーストで作る ほか) 第5章 スパイスカレーのルーツ インド料理を知る(インドのスパイス料理とはどんなもの? 北インド料理の特徴と使用スパイス ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
水野 仁輔 「東京カリ〜番長」を立ち上げ、インドや南アジア、ヨーロッパを巡ってカレーのフィールドワークを行う。カレーの総合的な知識を伝える講座「カレーの学校」を主宰。インドより直輸入の本格カレーレシピつきスパイスセットを定期頒布する「AIR SPICE」を運営する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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