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書名

政官要覧　　平成27年春号　　　

出版者 政官要覧社
出版年月 2015.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119643138R314.1/ｾ/15書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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桜木 紫乃／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008000907835
書誌種別 図書
書名 政官要覧　　平成27年春号　　　
書名ヨミ セイカン ヨウラン　
出版者 政官要覧社
出版年月 2015.2
ページ数 1207p
大きさ 17cm
分類記号 314.18 317.3
分類記号 314.18 317.3
ISBN 4-915324-79-6
内容紹介 正確なデータと最大の情報量を誇る、政界官界人事情報の決定版。第3次安倍内閣の正副大臣、政務官、事務次官や全議員プロフィール、中央省庁等幹部職員名鑑などを収録した平成27年春号。
件名 国会議員-名簿、国家公務員-名簿
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 東京カリ〜番長は、１９９９年、カレー専門の出張料理集団として結成。「二度と同じカレーは作らない」をモットーに、全国各地で開催してきたカレーの即興ライブクッキングは、１，０００回以上！カレーの魅力にどっぷりはまっているメンバーたちが、一丸となってみなさんのカレーライフをサポート！めくるめくスパイスカレーの世界をご案内します！
(他の紹介)目次 プロローグ
第１章　スパイスカレー入門編（パウダースパイスで作る　スパイスカレーからスタート
知っておきたい　スパイスカレーのテク＆知識）
第２章　スパイスの基礎知識（スパイスってどんなもの？
スパイスの形状による分類　ほか）
第３章　スパイスカレー応用編（パウダースパイス＋ホールスパイスで作る　スパイスカレーに挑戦
パウダースパイス＋ホールスパイス＋フレッシュスパイスで作る　バージョンアップのスパイスカレー）
第４章　テクニック別スパイスカレー（肉や魚をマリネして作る
ベースの味となるペーストで作る　ほか）
第５章　スパイスカレーのルーツ　インド料理を知る（インドのスパイス料理とはどんなもの？
北インド料理の特徴と使用スパイス　ほか）
(他の紹介)著者紹介 水野 仁輔
　「東京カリ〜番長」を立ち上げ、インドや南アジア、ヨーロッパを巡ってカレーのフィールドワークを行う。カレーの総合的な知識を伝える講座「カレーの学校」を主宰。インドより直輸入の本格カレーレシピつきスパイスセットを定期頒布する「ＡＩＲ　ＳＰＩＣＥ」を運営する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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