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書名

子どものグリーフを支えるワークブック　場づくりに向けて　　　　

著者名 子どもグリーフサポートステーション／編著 　 高橋 聡美／監修
出版者 梨の木舎
出版年月 2013.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013096171146/ｺ/図書室1A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000678001
書誌種別 図書
書名 子どものグリーフを支えるワークブック　場づくりに向けて　　　　
書名ヨミ コドモ ノ グリーフ オ ササエル ワークブック　
著者名 子どもグリーフサポートステーション／編著
著者名ヨミ コドモ グリーフ サポート ステーション
著者名 高橋 聡美／監修
著者名ヨミ タカハシ サトミ
出版者 梨の木舎
出版年月 2013.6
ページ数 105p
大きさ 26cm
分類記号 146.82
分類記号 146.82
ISBN 4-8166-1305-0
内容紹介 子どものグリーフプログラムの実施に向けて、実践者養成のために作成したワークブック。子どもにとっての死別体験や、ファシリテーションを支えるスキル、グリーフプログラムの実際などを解説する。書き込みページあり。
件名 グリーフケア、児童心理学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 東京カリ〜番長は、１９９９年、カレー専門の出張料理集団として結成。「二度と同じカレーは作らない」をモットーに、全国各地で開催してきたカレーの即興ライブクッキングは、１，０００回以上！カレーの魅力にどっぷりはまっているメンバーたちが、一丸となってみなさんのカレーライフをサポート！めくるめくスパイスカレーの世界をご案内します！
(他の紹介)目次 プロローグ
第１章　スパイスカレー入門編（パウダースパイスで作る　スパイスカレーからスタート
知っておきたい　スパイスカレーのテク＆知識）
第２章　スパイスの基礎知識（スパイスってどんなもの？
スパイスの形状による分類　ほか）
第３章　スパイスカレー応用編（パウダースパイス＋ホールスパイスで作る　スパイスカレーに挑戦
パウダースパイス＋ホールスパイス＋フレッシュスパイスで作る　バージョンアップのスパイスカレー）
第４章　テクニック別スパイスカレー（肉や魚をマリネして作る
ベースの味となるペーストで作る　ほか）
第５章　スパイスカレーのルーツ　インド料理を知る（インドのスパイス料理とはどんなもの？
北インド料理の特徴と使用スパイス　ほか）
(他の紹介)著者紹介 水野 仁輔
　「東京カリ〜番長」を立ち上げ、インドや南アジア、ヨーロッパを巡ってカレーのフィールドワークを行う。カレーの総合的な知識を伝える講座「カレーの学校」を主宰。インドより直輸入の本格カレーレシピつきスパイスセットを定期頒布する「ＡＩＲ　ＳＰＩＣＥ」を運営する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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