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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180496861 | 913.6/ｲﾅ/3 | １階文庫 | 92 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
元町 | 3012971796 | 913.6/ｲﾅ/3 | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
清田 | 5513904549 | 913.6/ｲﾅ/3 | 文庫 | 22,23 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
白石区民 | 4113331138 | 913/ｲ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
西区民 | 7113199991 | 913/ｲ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
ふしこ | 3213265287 | 913/ｲ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 7 |
白石東 | 4212214888 | 913/ｲ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
菊水元町 | 4313119671 | 913/ｲ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
北白石 | 4413148729 | 913/ｲ/3 | 常設展示１ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
厚別西 | 8213204681 | 913/ｲ-3/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001475076 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
武士の流儀 3 文春文庫 |
| 書名ヨミ |
ブシ ノ リュウギ |
| 著者名 |
稲葉 稔／著
|
| 著者名ヨミ |
イナバ ミノル |
| 出版者 |
文藝春秋
|
| 出版年月 |
2020.4 |
| ページ数 |
279p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-16-791478-3 |
| 内容紹介 |
番所に清兵衛を訪ねてきた男。風烈廻りの与力として活躍していた頃に世話をした男だと気づいた清兵衛は、男の長屋を探すのだが…。厳しさと暖かさをあわせ持つ清兵衛が、市井の揉め事を知恵と温情で斬る。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
東京カリ〜番長は、１９９９年、カレー専門の出張料理集団として結成。「二度と同じカレーは作らない」をモットーに、全国各地で開催してきたカレーの即興ライブクッキングは、１，０００回以上！カレーの魅力にどっぷりはまっているメンバーたちが、一丸となってみなさんのカレーライフをサポート！めくるめくスパイスカレーの世界をご案内します！ |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ
第１章 スパイスカレー入門編（パウダースパイスで作る スパイスカレーからスタート
知っておきたい スパイスカレーのテク＆知識）
第２章 スパイスの基礎知識（スパイスってどんなもの？
スパイスの形状による分類 ほか）
第３章 スパイスカレー応用編（パウダースパイス＋ホールスパイスで作る スパイスカレーに挑戦
パウダースパイス＋ホールスパイス＋フレッシュスパイスで作る バージョンアップのスパイスカレー）
第４章 テクニック別スパイスカレー（肉や魚をマリネして作る
ベースの味となるペーストで作る ほか）
第５章 スパイスカレーのルーツ インド料理を知る（インドのスパイス料理とはどんなもの？
北インド料理の特徴と使用スパイス ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
水野 仁輔
「東京カリ〜番長」を立ち上げ、インドや南アジア、ヨーロッパを巡ってカレーのフィールドワークを行う。カレーの総合的な知識を伝える講座「カレーの学校」を主宰。インドより直輸入の本格カレーレシピつきスパイスセットを定期頒布する「ＡＩＲ ＳＰＩＣＥ」を運営する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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