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書誌情報

書名

子どもの未来を育む自立支援 生い立ちに困難を抱える子どもを支えるキャリア・カウンセリング・プロジェクト    

著者名 井出 智博/編著   片山 由季/編著
出版者 岩崎学術出版社
出版年月 2018.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180418592369.4/イ/1階図書室46A一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001328119
書誌種別 図書
書名 子どもの未来を育む自立支援 生い立ちに困難を抱える子どもを支えるキャリア・カウンセリング・プロジェクト    
書名ヨミ コドモ ノ ミライ オ ハグクム ジリツ シエン 
著者名 井出 智博/編著
著者名ヨミ イデ トモヒロ
著者名 片山 由季/編著
著者名ヨミ カタヤマ ユキ
出版者 岩崎学術出版社
出版年月 2018.11
ページ数 170p
大きさ 26cm
分類記号 369.43
分類記号 369.43
ISBN 4-7533-1145-3
内容紹介 子ども主体の自立支援のための実践「キャリア・カウンセリング・プロジェクト(CCP)」を紹介。手順やワーク、効果や意義などを解説するほか、「生い立ちの整理」とCCPの関連についても考察する。
著者紹介 静岡大学教育学部准教授。臨床心理士。博士(文学)。
件名 社会的養護、職業指導、カウンセリング
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 東京カリ〜番長は、1999年、カレー専門の出張料理集団として結成。「二度と同じカレーは作らない」をモットーに、全国各地で開催してきたカレーの即興ライブクッキングは、1,000回以上!カレーの魅力にどっぷりはまっているメンバーたちが、一丸となってみなさんのカレーライフをサポート!めくるめくスパイスカレーの世界をご案内します!
(他の紹介)目次 プロローグ
第1章 スパイスカレー入門編(パウダースパイスで作る スパイスカレーからスタート
知っておきたい スパイスカレーのテク&知識)
第2章 スパイスの基礎知識(スパイスってどんなもの?
スパイスの形状による分類 ほか)
第3章 スパイスカレー応用編(パウダースパイス+ホールスパイスで作る スパイスカレーに挑戦
パウダースパイス+ホールスパイス+フレッシュスパイスで作る バージョンアップのスパイスカレー)
第4章 テクニック別スパイスカレー(肉や魚をマリネして作る
ベースの味となるペーストで作る ほか)
第5章 スパイスカレーのルーツ インド料理を知る(インドのスパイス料理とはどんなもの?
北インド料理の特徴と使用スパイス ほか)
(他の紹介)著者紹介 水野 仁輔
 「東京カリ〜番長」を立ち上げ、インドや南アジア、ヨーロッパを巡ってカレーのフィールドワークを行う。カレーの総合的な知識を伝える講座「カレーの学校」を主宰。インドより直輸入の本格カレーレシピつきスパイスセットを定期頒布する「AIR SPICE」を運営する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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