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書誌情報

書名

身近な雑草の芽生えハンドブック  1   

著者名 浅井 元朗/著
出版者 文一総合出版
出版年月 2019.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013321601471/ア/1図書室6一般図書一般貸出在庫  

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2021
488.21 488.21

書誌詳細

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タイトルコード 1008001359847
書誌種別 図書
書名 身近な雑草の芽生えハンドブック  1   
書名ヨミ ミジカ ナ ザッソウ ノ メバエ ハンドブック 
著者名 浅井 元朗/著
著者名ヨミ アサイ モトアキ
版表示 改訂版
出版者 文一総合出版
出版年月 2019.3
ページ数 124p
大きさ 19cm
分類記号 471.3
分類記号 471.3
ISBN 4-8299-8162-7
内容紹介 畑や公園、道ばたなど身近な場所に見られる雑草や野草の芽生えを、日本国内での分布、出芽時期、花期などと共に紹介。子葉・第1葉を展開した段階から開花までの写真を掲載し、識別点となる特徴を解説する。
著者紹介 1966年宮城県生まれ。京都大学博士課程修了。農学博士、技術士(農業、植物保護)。農業・食品産業技術総合研究機構。著書に「植調雑草大鑑」など。
件名 発芽
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 記者である著者は、取材で訪れた中東のホテルで、偶然口にしたワインに衝撃を受ける。シラーのようだが、シラーではない。どんなワインとも違う個性。その名はクレミザンワイン―専門家すら聞いたことがないこのワインは何者なのか?「クレミザンワイン」の正体とワインの起源を探すため、中東からコーカサス、地中海地域、ヨーロッパ、アメリカをめぐることに。そこで出会ったのは、遺跡から古代の酒を再現しようとする考古学者、DNA解析で古代品種の再生を目指す科学者、そして個性豊かな醸造家たち―。たった1本のワインとの出会いからはじまった10年にもおよぶ著者の旅が、やがてワイン界に新しい潮流をもたらすことに。
(他の紹介)目次 第1部(謎のワイン
古生物学と古代ワイン
クレミザン
イスラエルの忘れられたブドウ品種
ワイン科学者 ほか)
第2部(ゴリアテ、採集体験、そして、見つかった答え
イタリア、レオナルド・ダ・ヴィンチ、自然派ワイン
ワインとフォアグラ
テロワールの科学
帰国、そして聖地のワイン ほか)


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