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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310654338 | 404/イ/ | 2階図書室 | LIFE-242 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001739225 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
科学する心 角川ソフィア文庫 |
| 書名ヨミ |
カガク スル ココロ |
| 著者名 |
池澤 夏樹/[著]
|
| 著者名ヨミ |
イケザワ ナツキ |
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2023.1 |
| ページ数 |
278p |
| 大きさ |
15cm |
| 分類記号 |
404
|
| 分類記号 |
404
|
| ISBN |
4-04-400722-5 |
| 内容紹介 |
大学で物理学を学び、作品に科学的題材を織り込んできた池澤夏樹。「科学する心」を持ち続けた作家が、人工知能、進化論、永遠と無限、日常の科学などを「文学的まなざし」を保ちつつ考察する。 |
| 件名 |
科学 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
毎日食べでも罪悪感なし。こんなシフォンケーキが知りたかった!作るのがかんたんな理由…詳しいプロセス写真で手順や生地の状態がわかる。米粉だからふるう工程がいらない。オイル不使用だからあと片づけが圧倒的にラク! |
| (他の紹介)目次 |
1 オイルなし×米粉で作る基本のシフォンケーキ(豆乳のふわふわシフォンケーキ バナナとチョコチップのもっちりシフォンケーキ ほか) 2 オイルなし×米粉で作るいろいろなシフォンケーキ(ヨーグルトのシフォンケーキ チャイのシフォンケーキ ほか) 3 パウンド型&トールカップで焼くお食事シフォンケーキ(にんじんとアーモンドのお食事シフォン スモークチキンとパセリのお食事シフォン ほか) 4 シフォンケーキを使って作るアレンジスイーツ(フルーツシフォンサンド シフォンのティラミス ほか) |
内容細目表
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