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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180683716 | 491.6/ニ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
曙 | 9013135695 | 491.6/イ/ | 図書室 | 6A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001517456 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
遺伝子 NHKスペシャル |
| 書名ヨミ |
イデンシ |
| 著者名 |
NHKスペシャル「人体」取材班/編
|
| 著者名ヨミ |
エヌエイチケー スペシャル ジンタイ シュザイハン |
| 出版者 |
医学書院
|
| 出版年月 |
2020.9 |
| ページ数 |
216p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
491.69
|
| 分類記号 |
491.69
|
| ISBN |
4-260-04244-4 |
| 内容紹介 |
私たちはまだ、自分の遺伝子がもつ可能性を知らずにいる-。最新の科学によって明らかになった遺伝子の新しい真実の精密なしくみを、高精細CGで描き出す。NHKスペシャルを書籍化。 |
| 件名 |
遺伝子、デオキシリボ核酸、ヒトゲノム、遺伝子工学 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
毎日食べでも罪悪感なし。こんなシフォンケーキが知りたかった!作るのがかんたんな理由…詳しいプロセス写真で手順や生地の状態がわかる。米粉だからふるう工程がいらない。オイル不使用だからあと片づけが圧倒的にラク! |
| (他の紹介)目次 |
1 オイルなし×米粉で作る基本のシフォンケーキ(豆乳のふわふわシフォンケーキ バナナとチョコチップのもっちりシフォンケーキ ほか) 2 オイルなし×米粉で作るいろいろなシフォンケーキ(ヨーグルトのシフォンケーキ チャイのシフォンケーキ ほか) 3 パウンド型&トールカップで焼くお食事シフォンケーキ(にんじんとアーモンドのお食事シフォン スモークチキンとパセリのお食事シフォン ほか) 4 シフォンケーキを使って作るアレンジスイーツ(フルーツシフォンサンド シフォンのティラミス ほか) |
内容細目表
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