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書誌情報

書名

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著者名 ディック・ブルーナ/ぶん え
出版者 福音館書店
出版年月 2020.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180616260J/ブ/絵本418,19絵本一般貸出在庫  
2 新琴似2013154527J/ブ/絵本1絵本一般貸出在庫  
3 元町3012973990J/ブ/小型本J2絵本一般貸出貸出中  ×
4 ふしこ3213191848J/モ/小型本絵本一般貸出在庫  
5 星置9311974720J/モ/絵本4絵本一般貸出貸出中  ×
6 絵本図書館1010241584J/ブ/絵本103,02絵本一般貸出在庫  
7 絵本図書館1010241592J/ブ/絵本103,02絵本一般貸出在庫  

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1981
918.68 918.68

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001473096
書誌種別 図書
著者名 ディック・ブルーナ/ぶん え
著者名ヨミ ディック ブルーナ
出版者 福音館書店
出版年月 2020.4
ページ数 [28p]
大きさ 17×17cm
ISBN 4-8340-8526-6
分類記号 E
分類記号 E
書名 もっとかぞえてみよう     
書名ヨミ モット カゾエテ ミヨウ 
内容紹介 ピエロがお手玉をしているボールは、13個。雲から落ちてくる雨粒は、14個。並んで咲いている真っ赤なお花は何本? 明快なフォルムと美しい配色で数の世界を描いた、わくわく楽しい数の絵本。
件名1

(他の紹介)目次 1 チーズ特性に合った切り方の基本(円形のチーズ
四角形のチーズ
硬い大型チーズ
生地がとろとろのチーズ
生地がもろいチーズ)
2 カットだけで“おいしそう”(5分でできるウエルカムプレート
ワンランク上のプロ提案
印象に残るひと工夫)
3 パーティーを盛り上げる上級カッティング(テーブルに華を添える演出
チーズが主役になる日
和の器にのせて)
(他の紹介)著者紹介 桝田 規夫
 NPO法人チーズプロフェッショナル協会理事。フランスチーズ鑑評騎士の会常務理事、一般社団法人日本チーズ協会理事。1963年東京生まれ。1985年にチーズ商社チェスコ株式会社に入社し、1988年東京広尾のチーズ専門店「VALENCAY」の店長に就任。2002年よりチーズプロフェッショナル協会理事として活躍するかたわら、2020年からは一般社団法人日本チーズ協会理事も兼務。フランスチーズ鑑評騎士の会「オフィシエ(隊長)」ほかの受勲歴に加え、チーズ世界大会の審査員も務める。また、書籍、テレビなどのメディアのチーズ監修も多数こなしている。チーズコンサルエプロナボワール主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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