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書誌情報

書名

知ると楽しい!和食のひみつ 世界に広がるニッポンの食文化  まなぶっく  

著者名 「和食のひみつ」編集部/著
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2023.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181121237J38/ワ/児童展示45B児童書一般貸出貸出中  ×
2 豊平区民5113176514J38/ワ/図書室児童書一般貸出在庫  

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2022
914.6 914.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001806512
書誌種別 図書
書名 知ると楽しい!和食のひみつ 世界に広がるニッポンの食文化  まなぶっく  
書名ヨミ シルト タノシイ ワショク ノ ヒミツ 
著者名 「和食のひみつ」編集部/著
著者名ヨミ ワショク ノ ヒミツ ヘンシュウブ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2023.10
ページ数 128p
大きさ 21cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7804-2828-5
内容紹介 世界に誇る日本の食文化「和食」について、食材や料理、マナーや作法など様々な面から、豊富なビジュアルを使ってわかりやすく解説する。全国の郷土料理も紹介。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本が好きだった。東京で6年間働いた。だけど、モラハラ、セクハラ、息苦しくて限界に。脱出して、ロンドンにたどり着いた―。フェミニズムの生まれた国でも、若い女は便利屋扱いされるんだよ!思い切り仕事ができる環境と、理解のあるパートナー、いったいどこで見つかるの?
(他の紹介)目次 ロンドンの街の生きづらさは漱石の時代から変わらない
日本が無視する、海外でキャリアを積む優秀な日本の女性たち
「女らしさ」の問題はどこに行ってもぶつかる
アリアナ・グランデが20、30代の専門職女性に好かれる理由
独身者を差別するイギリスの「パートナー文化」
私は折り紙付きのサボテン・ミレニアル
女性がリーダーに選ばれるためにすべき質問とはっきりした表現
イギリスが惹かれる「金継ぎ」という日本の美の哲学
そして誰もいなくなった
ロンドンを止めたコロナ禍
高学歴、白人、イギリス人男性の人生の歩き方
変わり者たちの変わった家族のかたち
「典型的なロンドン人」なんていない―東ロンドンという街
イギリス人が好きなビスケットをポストモダンに考えてみる
かつては白人男性の特権「会員制クラブ」をミレニアルならどう使う?
右翼のロメオ、左翼のジュリエット―政治と恋愛と分断と
「読書」を資本主義の道具にするってイマイチ
本当に地球を救いたいなら受け入れるべきこと
私たちは油断するとすぐにステレオタイプに囚われてしまう
エピローグ 解決策は恋じゃなかった
(他の紹介)著者紹介 鈴木 綾
 1988年生まれ。6年間東京で外資系企業に勤務したあと、MBAを取得。ロンドンの投資会社勤務を経て、現在はロンドンのスタートアップ企業で働く。2017年から2018年までハフポスト日本版に「これでいいの20代?」を連載。日常生活で感じる幸せ、悩みや違和感についてエッセイを執筆。日本語で書いているが、日本人ではない。『ロンドンならすぐに恋人ができると思っていた』がはじめての著書となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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