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書名

山口恵以子のめしのせ食堂　こころとお腹を満たす物語と「ご飯のおとも」　　　　

著者名 山口 恵以子／小説 　 長船 クニヒコ／めしのせ案内
出版者 小学館
出版年月 2024.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213144740913/ﾔ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 もいわ6311944646913/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001827384
書誌種別 図書
書名 山口恵以子のめしのせ食堂　こころとお腹を満たす物語と「ご飯のおとも」　　　　
書名ヨミ ヤマグチ エイコ ノ メシノセ ショクドウ　
著者名 山口 恵以子／小説
著者名ヨミ ヤマグチ エイコ
著者名 長船 クニヒコ／めしのせ案内
著者名ヨミ オサフネ クニヒコ
出版者 小学館
出版年月 2024.1
ページ数 141p
大きさ 19cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-09-386711-5
内容紹介 <ご飯のおとも>をキーワードにした全10編の小説を収録。いか昆布、鮭ルイベ漬、島豚ごろごろ、しょうゆ豆といった、それぞれのストーリーに登場する<ご飯のおとも>も、商品名や注文方法とともにカラー写真で紹介する。
著者紹介 東京生まれ。小説家。「月下上海」で松本清張賞を受賞。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 大幅改訂の２０２２年版日本ソムリエ協会教本に早くも対応。ＣＢＴ方式の最新出題傾向も徹底分析した的確な内容。内容一新の章多数。得点に直結する「ワイン概論」「イタリア」「スペイン」「ドイツ」「アメリカ」など、出題範囲が広い章が大幅改定！マニアックな出題も増えている今、「ハンガリー」「ブルガリア」「チーズ」などの大量加筆・修正も見逃せません。「最低限ここだけは！」の学習ポイントを各章に掲載。速習にも効果的。別冊のワイン地図帳で、近年、出題数が増えている地図問題にも完全対応。出題例（過去問＋オリジナル問題）はたっぷり約４００題。知識ゼロでまず解答して傾向と対策を掴み学習の道筋を探るのもオススメです。習熟度をすばやく確認できる一問一答形式の「Ｃｈｅｃｋ＆Ｒｅｐｅａｔ」は、充実の６００題。混乱しやすい、法律、各種数値などを一覧表でスッキリ整理。息抜きになるだけじゃない、試験に即効のコラムを２７篇掲載。
(他の紹介)目次 ワイン概論
フランス概論
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ　シャンパーニュ地方
Ｂｏｒｄｅａｕｘ　ボルドー地方
Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ　ブルゴーニュ地方
Ｖａｌ　ｄｅ　Ｌｏｉｒｅ　ロワール渓谷地方
Ｖａｌｌ´ｅｅ　ｄｕ　Ｒｈ＾ｏｎｅ　ローヌ渓谷地方
Ａｌｓａｃｅ‐Ｌｏｒｒａｉｎｅ　アルザス‐ロレーヌ地方
Ｊｕｒａ‐Ｓａｖｏｉｅ　ジュラ‐サヴォワ地方
Ｓｕｄ‐Ｏｕｅｓｔ　南西地方〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 杉山 明日香
　東京生まれ。唐津育ち。理論物理学博士・ワイン研究家。ワインスクール「ＡＳＵＫＡ　Ｌ’´ｅｃｏｌｅ　ｄｕ　Ｖｉｎ」を主宰するほか、ワイン、日本酒の輸出入業を行う。また、東京・西麻布でワインバー＆レストラン「Ｇｏｂｌｉｎ」と、ワインバー＆ショップ「Ｃａｖｅ　ｄｅ　ＡＳＵＫＡ」を、パリでレストラン「ＥＮＹＡＡ　Ｓａｋ´ｅ＆Ｃｈａｍｐａｇｎｅ」をプロデュースするなど、ワインや日本酒関連の仕事を精力的に行っている。有名進学予備校で数学講師として長く教鞭をとっていることから、伝え、教える手腕は高い評価を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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