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書誌情報

書名

塩、しょうゆ、みそで飛田式おかず シンプルでおいしい料理の極意    

著者名 飛田 和緒/著
出版者 西東社
出版年月 2022.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213140920596/ヒ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2022
820.4 820.4
中国語

書誌詳細

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タイトルコード 1008001673089
書誌種別 図書
著者名 飛田 和緒/著
著者名ヨミ ヒダ カズオ
出版者 西東社
出版年月 2022.5
ページ数 111p
大きさ 24cm
ISBN 4-7916-3111-7
分類記号 596
分類記号 596
書名 塩、しょうゆ、みそで飛田式おかず シンプルでおいしい料理の極意    
書名ヨミ シオ ショウユ ミソ デ ヒダシキ オカズ 
副書名 シンプルでおいしい料理の極意
副書名ヨミ シンプル デ オイシイ リョウリ ノ ゴクイ
内容紹介 塩、しょうゆ、みそを使いこなせば、少ない調味料でおいしく作れる! チキンソテーや鶏もも肉の塩レモン蒸し、しょうゆ味の豚そぼろ、みそカツなど、塩、しょうゆ、みそを使った110のレシピを紹介します。
著者紹介 料理家。著書に「常備菜」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 漢字、語彙、文体…こんなに似ていて、こんなに違う!日本語と多くの共通点がありながら、発音や文法などが大きく異なる「近くて遠い」中国語。なぜアメリカは“美国”なのか?過去形がないのに、過去をどう語る?7ヶ国語に精通した研究者が、ふとした疑問から文化や思想までをも解き明かす。初心者から上級者まで新しい発見がある、目からウロコのおもしろ語学エッセイ。
(他の紹介)目次 第1章 簡体字を巡るエトセトラ
第2章 音声とピンイン表記
第3章 語彙のはなし
第4章 『三国志演義』を原文で読むには
第5章 品詞と語順のはなし
第6章 中国語の「時間」のはなし
第7章 “是”は「コレ」である
第8章 中国語の「一つの文」
第9章 「並列」することの美学


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