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書名

ドストエフスキー　木洩れ日のなかを歩む獏の独白　上　　　

著者名 大森 政虎／著
出版者 八坂書房
出版年月 2004.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116566449980.2/ｵ/1１階図書室69B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006400136457
書誌種別 図書
書名 ドストエフスキー　木洩れ日のなかを歩む獏の独白　上　　　
書名ヨミ ドストエフスキー　
著者名 大森 政虎／著
著者名ヨミ オオモリ マサトラ
出版者 八坂書房
出版年月 2004.5
ページ数 333p
大きさ 23cm
分類記号 980.2
分類記号 980.2
ISBN 4-89694-807-6
内容紹介 巨人ドストエフスキーにアプローチする気持ちを旅になぞらえて、道中記の名目で作品の論考を展開。宗教、哲学、歴史など多岐にわたるドストエフスキー論へも詳しく言及する。大巨人に真向から挑む渾身の論考。
著者紹介 1926年茨城県生まれ。東京大学理学部動物学科卒業。平凡社にて主に百科事典の編集にあたり、81年に退社。著書に「杜ノ瀬生々の手帳から」など。
個人件名 Dostoevskii Fyodor Mikhailovich
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人気料理家飛田和緒さんのシンプルでおいしい料理の極意。調味料が少なくても味は決まる！肉・魚が１番おいしくなるのは１％の塩。しょうゆは最後にさっとで香りを生かす。みそは炒め油に溶かして食材になじませる。塩、しょうゆ、みその１１０レシピ。
(他の紹介)目次 塩、しょうゆ、みそのこと（基本の調味料は塩、しょうゆ、みそがあれば。
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みそ肉野菜炒め　ほか）
(他の紹介)著者紹介 飛田 和緒
　２０１１年刊行のロングセラー『常備菜』（主婦と生活社）をはじめ、著書は１００冊以上。誰でもおいしく作れる素材を生かしたシンプルなレシピが、幅広い世代から支持されている。味つけのベースとなっているのは、生まれ育った東京や、高校三年間を過ごした長野の味。現在は夫、娘とともに湘南で暮らし、地元の新鮮な食材を各地で出会ったお気に入りの調味料を使って料理する毎日。人柄やライフスタイルにもファンが多く、娘の日々のお弁当などを紹介するインスタグラムも人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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