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書誌情報

書名

ことばの結びつき辞典   ことば選び辞典  

出版者 学研プラス
出版年月 2017.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5514053536813/コ/図書室13一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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2017
2017
813.4 813.4
日本語-慣用語句-辞典

書誌詳細

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タイトルコード 1008001178201
書誌種別 図書
書名 ことばの結びつき辞典   ことば選び辞典  
書名ヨミ コトバ ノ ムスビツキ ジテン 
出版者 学研プラス
出版年月 2017.7
ページ数 2,230p
大きさ 16cm
分類記号 813.4
分類記号 813.4
ISBN 4-05-304627-7
内容紹介 人に見せる文章を書くためのスマートなコロケーション辞典。約3200項目のコロケーションを収録する。思い浮かんだ語から表現できるコロケーションを選べる「逆引き」索引付き。大活字版も同時刊行。
件名 日本語-慣用語句-辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人気料理家飛田和緒さんのシンプルでおいしい料理の極意。調味料が少なくても味は決まる!肉・魚が1番おいしくなるのは1%の塩。しょうゆは最後にさっとで香りを生かす。みそは炒め油に溶かして食材になじませる。塩、しょうゆ、みその110レシピ。
(他の紹介)目次 塩、しょうゆ、みそのこと(基本の調味料は塩、しょうゆ、みそがあれば。
やってみよう 塩だけ―チキンソテー ほか)
塩のおかず(鶏もも肉と梅干しの炒め物
鶏もも肉の塩レモン蒸し ほか)
しょうゆのおかず(鶏もも肉のから揚げ
鶏もも肉の甘辛煮 ほか)
みそのおかず(鶏もも肉のみそクリーム煮
みそ肉野菜炒め ほか)
(他の紹介)著者紹介 飛田 和緒
 2011年刊行のロングセラー『常備菜』(主婦と生活社)をはじめ、著書は100冊以上。誰でもおいしく作れる素材を生かしたシンプルなレシピが、幅広い世代から支持されている。味つけのベースとなっているのは、生まれ育った東京や、高校三年間を過ごした長野の味。現在は夫、娘とともに湘南で暮らし、地元の新鮮な食材を各地で出会ったお気に入りの調味料を使って料理する毎日。人柄やライフスタイルにもファンが多く、娘の日々のお弁当などを紹介するインスタグラムも人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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