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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

恒星   シリーズ現代の天文学  

著者名 野本 憲一/編   定金 晃三/編   佐藤 勝彦/編
出版者 日本評論社
出版年月 2009.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118019660443/コ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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飛田 和緒
2022
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000181094
書誌種別 図書
書名 恒星   シリーズ現代の天文学  
書名ヨミ コウセイ 
著者名 野本 憲一/編
著者名ヨミ ノモト ケンイチ
著者名 定金 晃三/編
著者名ヨミ サダカネ コウゾウ
著者名 佐藤 勝彦/編
著者名ヨミ サトウ カツヒコ
出版者 日本評論社
出版年月 2009.7
ページ数 4,370p
大きさ 22cm
分類記号 443
分類記号 443
ISBN 4-535-60727-9
内容紹介 恒星は宇宙の典型的な天体で、基本的な構成要素である。生命のもとを作る超新星爆発など、ダイナミックで多様な進化を遂げる恒星の姿を最新の知見から紹介し、恒星の構造と進化の基本について解説する。
著者紹介 東京大学数物連携宇宙研究機構所属。
件名
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人気料理家飛田和緒さんのシンプルでおいしい料理の極意。調味料が少なくても味は決まる!肉・魚が1番おいしくなるのは1%の塩。しょうゆは最後にさっとで香りを生かす。みそは炒め油に溶かして食材になじませる。塩、しょうゆ、みその110レシピ。
(他の紹介)目次 塩、しょうゆ、みそのこと(基本の調味料は塩、しょうゆ、みそがあれば。
やってみよう 塩だけ―チキンソテー ほか)
塩のおかず(鶏もも肉と梅干しの炒め物
鶏もも肉の塩レモン蒸し ほか)
しょうゆのおかず(鶏もも肉のから揚げ
鶏もも肉の甘辛煮 ほか)
みそのおかず(鶏もも肉のみそクリーム煮
みそ肉野菜炒め ほか)
(他の紹介)著者紹介 飛田 和緒
 2011年刊行のロングセラー『常備菜』(主婦と生活社)をはじめ、著書は100冊以上。誰でもおいしく作れる素材を生かしたシンプルなレシピが、幅広い世代から支持されている。味つけのベースとなっているのは、生まれ育った東京や、高校三年間を過ごした長野の味。現在は夫、娘とともに湘南で暮らし、地元の新鮮な食材を各地で出会ったお気に入りの調味料を使って料理する毎日。人柄やライフスタイルにもファンが多く、娘の日々のお弁当などを紹介するインスタグラムも人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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