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書名

1/2日分の野菜レシピ 1日の半量が1皿で!    

著者名 小田 真規子/著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013437480596/ア/文庫17一般図書一般貸出貸出中  ×
2 厚別8013275709596/ア/文庫21一般図書一般貸出貸出中  ×
3 西岡5013189252596/ア/文庫25一般図書一般貸出在庫   ○
4 清田5513992148596/ア/文庫22,23一般図書一般貸出在庫   ○
5 澄川6013182131596/ア/文庫25一般図書一般貸出在庫   ○
6 曙9013330890596/ア/文庫35一般図書一般貸出貸出中  ×
7 中央区民1113327405596/ア/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
8 北区民2113218248596/ア/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
9 ふしこ3213294022596/ア/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
10 厚別西8213209441596/ア/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
11 はっさむ7313157351596/ア/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
12 はちけん7410369412596/ア/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
13 新発寒9213150916596/ア/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
14 星置9311987714596/ア/文庫一般図書一般貸出在庫   ○

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タイトルコード 1008001626397
書誌種別 電子図書
書名 1/2日分の野菜レシピ 1日の半量が1皿で!    
書名ヨミ ニブンノイチニチブン ノ ヤサイ レシピ 
著者名 小田 真規子/著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.2
ページ数 127p
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-7895-4836-6
内容紹介 1日に食べたい野菜350gの1/2量を、ペロリと食べられるレシピを、調理によって変わる野菜の味わいとともに紹介。料理の特徴、おいしさをアップさせる技、摂取できる栄養素を表した円グラフも掲載する。
著者紹介 女子栄養大学短期大学部卒業。料理研究家・栄養士。企業へのレシピアドバイザーや、フードコーディネーターとしても活躍。著書に「つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当」など。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「物理学」の基礎となる「高校の物理」の基礎を、身近な現象や話題を入り口にしながら詳しく丁寧に解説します。「風船で空を飛べるか?」で浮力やアルキメデスの原理などを、「ICカードの電源はどこか?」で電磁誘導や誘導起電力、レンツ・ファラデーの法則などを学んでいきます。「物理基礎」の内容はもとより、「物理」で扱う「力学」「熱力学」「波」「電磁気」「原子」を網羅しており、全体像をつかむこともできて、さらにしっかり学ぶことのできる一冊です。
(他の紹介)目次 第1章 「力」のバランスを探る―力のつり合い/剛体のつり合い
様々な力や圧力の働き
第2章 「動き」を予測する―運動の解析/運動の法則/慣性力の出現
第3章 「エネルギー」の視点で見る―運動量の変化と保存/エネルギーの変化と保存/熱とエネルギー/気体の状態変化
第4章 「繰り返される現象」を分析する―円運動と単振動/遠心力の出現/振動の重ね合わせ
第5章 「波動」の特徴を捉える―波・音・光の性質/粒子性と波動性
第6章 「電気と磁気」のつながりを理解する―電気と磁気の性質/直流・交流の電気回路
第7章 「原子核の構造」に迫る―原子・原子核の構造とエネルギー/放射線と放射能
(他の紹介)著者紹介 小川 慎二郎
 学生時代には、パスタがアルデンテになるときの内部構造についてX線散乱を用いて研究し、近年は、イタリアに長期滞在してルネッサンス期の絵画技法と光学の関係について研究するなど、料理やスポーツ、芸術を物理学の視点から楽しむことが主な研究テーマ。事務局長を務めるNPO法人理科カリキュラムを考える会では、世界各国の科学カリキュラムや教科書の研究を進め、日本の科学教育の未来について日々考える。桜蔭学園や福岡雙葉学園、早稲田佐賀学園の物理科主任を歴任し、現在は早稲田大学高等学院にて中高生に物理や理科を教える傍ら、夕方には理科教員を目指す大学生を相手に理科の授業づくりについて講義し、夢を語っている。早稲田大学出身(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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