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書誌情報

書名

全集日本の食文化  第9巻  台所・食器・食卓 

著者名 芳賀 登/監修   石川 寛子/監修
出版者 雄山閣出版
出版年月 1997.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180311474383.8/ゼ/9書庫5一般図書一般貸出在庫  

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佐伯 泰英
2011
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1001001020232
書誌種別 図書
書名 全集日本の食文化  第9巻  台所・食器・食卓 
書名ヨミ ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ 
著者名 芳賀 登/監修
著者名ヨミ ハガ ノボル
著者名 石川 寛子/監修
著者名ヨミ イシカワ ヒロコ
出版者 雄山閣出版
出版年月 1997.7
ページ数 10,310p
大きさ 22cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-639-01453-8
件名 食生活-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 お出かけ密着レポート 視覚に障害のある中山利恵子さん
町を歩く工夫1 スロープと手すり
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