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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310428568 | 596.23/パ/ | 2階図書室 | 505 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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公務員 パワーハラスメント セクシャル ハラスメント マタニティハラスメント
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001454994 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
フランス郷土料理 |
| 書名ヨミ |
フランス キョウド リョウリ |
| 著者名 |
アンドレ・パッション/著
|
| 著者名ヨミ |
アンドレ パッション |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2020.2 |
| ページ数 |
447p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-309-28780-5 |
| 内容紹介 |
フランス料理の奥義は、それぞれの土地の食材から作る郷土の料理。日本のフレンチの草分けである著者が、フランス全13地方の郷土料理を網羅し、秘蔵のレシピを初公開する。 |
| 著者紹介 |
1944年南仏モンペリエ生まれ。大阪万国博覧会にて「ウ・ピック」のシェフとして来日。「イル・ド・フランス」等を経て、84年代官山に「レストラン・パッション」を開店。 |
| 件名 |
料理(西洋)-フランス |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
正しい知識で、自分らしく働く!現役の地方公務員と3名の弁護士が解説。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 なぜ、今「脱ハラスメント」なのか? 第2章 法務の視点からみるハラスメント 第3章 多様なハラスメント 第4章 ハラスメントクイズで理解度チェック 第5章 加害者にも被害者にもならないために知っておきたいこと 第6章 加害者にも被害者にもさせないためにしておくべきこと 第7章 自分らしく働く |
| (他の紹介)著者紹介 |
阿部 のり子 郡山市職員。福島県立安積女子高校(現・安積黎明高校)、新潟大学法学部卒。民間企業を経て、郡山市に入庁。監査委員事務局、財務部契約課などに所属。2014年総務法務課(法規係)在籍時に、気軽に法務を学べる場を作りたいとお昼休みの自主勉強会「法務 de ランチ」を主宰し、2018年には、その活動が「マニフェスト大賞2018優秀コミュニケーション戦略賞」を受賞。現在は市民活動団体「ダイバーシティこおりやま」を立ち上げ、代表として、多様性を認め合うために市内外で活動し、コロナ禍では、個人、団体、企業の協力を得て、生活困窮者支援のための食料品無料配布活動も手がける。また、地方公務員として仕事をする傍ら、地元のコミュニティFMラジオ局で、パーソナリティ&コメンテーターとして活動し、各種講演・研修で講師を務めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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