蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
オーブントースターでふっくらもちもちおいしいパン こねない!生地をひと晩冷蔵庫に入れて、焼くだけ
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| 著者名 |
村上 祥子/著
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| 出版者 |
永岡書店
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| 出版年月 |
2010.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
厚別 | 8012829803 | 596.6/ム/ | 図書室 | 22 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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オーストラリア図書賞 クリストファー賞
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000337976 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
オーブントースターでふっくらもちもちおいしいパン こねない!生地をひと晩冷蔵庫に入れて、焼くだけ |
| 書名ヨミ |
オーブン トースター デ フックラ モチモチ オイシイ パン |
| 著者名 |
村上 祥子/著
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
| 出版者 |
永岡書店
|
| 出版年月 |
2010.10 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.63
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| 分類記号 |
596.63
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| ISBN |
4-522-42942-6 |
| 内容紹介 |
生地はまったくこねません。冷蔵庫にひと晩入れて、翌朝、成形してオーブントースターで焼くだけ。プチパン、カンパーニュ、食パンなど、かんたんにできるおうちパンのレシピを紹介します。 |
| 件名 |
パン |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本の民間説話や絵画に現れる妖怪や怪異現象は、病気や身体への侵襲など、さまざまな形で私たちを襲ってくる「敵」として描かれたものが数多くある。歴史的に「弱いもの」とみなされがちだった女性のからだ、痛みや苦しみをうける人々の姿を巡る、民俗学とジェンダーから読み解く画期的身体論。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 「見えない敵」を可視化する 第2章 狙われる身体 第3章 蛇に狙われる女性 第4章 妖怪とジェンダー 第5章 性と性器の表現 第6章 身体の放つ異界のパワー 第7章 胎児への関心 終章 「狙われた身体」を守るために |
| (他の紹介)著者紹介 |
安井 眞奈美 京都府京都市生まれ。大阪大学文学部日本学科卒業、同大学院文学研究科日本学専攻博士後期課程修了。博士(文学)。天理大学文学部助教授、同教授を経て、国際日本文化研究センター研究部教授。文化人類学、民俗学専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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