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書誌情報

書名

全国お米のこだわり銘柄事典     

著者名 日本食糧新聞社/編
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2018.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013083262616/ゼ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 元町3012863779616/ゼ/図書室6A一般図書一般貸出在庫   ○
3 清田5513938141616/ゼ/図書室10一般図書一般貸出在庫   ○
4 山の手7013005835616/ゼ/図書室04b一般図書一般貸出在庫   ○
5 図書情報館1310203904616.2/ゼ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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2018
怪異 病気 女性

書誌詳細

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タイトルコード 1008001271192
書誌種別 図書
書名 全国お米のこだわり銘柄事典     
書名ヨミ ゼンコク オコメ ノ コダワリ メイガラ ジテン 
著者名 日本食糧新聞社/編
著者名ヨミ ニホン ショクリョウ シンブンシャ
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2018.4
ページ数 195p
大きさ 21cm
分類記号 616.21
分類記号 616.21
ISBN 4-88927-266-6
内容紹介 日本全国のおすすめ銘柄、地域ブランド米、支持され続ける定番銘柄を紹介し、甘み・かたさ・粘り・香りの評価、料理との相性などを掲載。ほか、外食や中食に向く良食味品種、健康米、簡便なお米なども取り上げる。
件名 米、稲
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本の民間説話や絵画に現れる妖怪や怪異現象は、病気や身体への侵襲など、さまざまな形で私たちを襲ってくる「敵」として描かれたものが数多くある。歴史的に「弱いもの」とみなされがちだった女性のからだ、痛みや苦しみをうける人々の姿を巡る、民俗学とジェンダーから読み解く画期的身体論。
(他の紹介)目次 第1章 「見えない敵」を可視化する
第2章 狙われる身体
第3章 蛇に狙われる女性
第4章 妖怪とジェンダー
第5章 性と性器の表現
第6章 身体の放つ異界のパワー
第7章 胎児への関心
終章 「狙われた身体」を守るために
(他の紹介)著者紹介 安井 眞奈美
 京都府京都市生まれ。大阪大学文学部日本学科卒業、同大学院文学研究科日本学専攻博士後期課程修了。博士(文学)。天理大学文学部助教授、同教授を経て、国際日本文化研究センター研究部教授。文化人類学、民俗学専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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