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書誌情報

書名

JA全農広報部さんにきいた世界一おいしい野菜の食べ方     

著者名 JA全農広報部/監修
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.6


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1 もいわ6311935461596/ジ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 はちけん7410348150596/ジ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2022
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1008001682114
書誌種別 図書
書名 JA全農広報部さんにきいた世界一おいしい野菜の食べ方     
書名ヨミ ジェイエー ゼンノウ コウホウブ サン ニ キイタ セカイイチ オイシイ ヤサイ ノ タベカタ 
著者名 JA全農広報部/監修
著者名ヨミ ジェーエー ゼンノウ コウホウブ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.6
ページ数 158p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-04-680617-8
内容紹介 キャベツは刻まず4分の1カット蒸し、小松菜は凍ったまま調理開始、ブロッコリーは丸ごとチン! 旬の野菜の見分け方から一押しレシピ、調理・保存法まで、ちょっとした工夫で素材の魅力を引き出すティップスが満載。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語
受賞情報 料理レシピ本大賞in Japan料理部門準大賞

(他の紹介)内容紹介 SDGsの超基本、ごみの本質を知って暮らしの未来を考えゼロ・ウェイスト社会へ。14歳から読める!わかる!カラー図版満載!!
(他の紹介)目次 1 世界はごみで溢れている(世界の一般ごみ年間20億トン 2050年までには34億トンに
世界の産業廃棄物118億トン あらゆる産業はごみを出す ほか)
2 人類とごみの歴史(自然界に「ごみ」はない すべてが循環する世界
人類は文明の幕開けとともに「ごみ問題」に直面した ほか)
3 ごみの行方を追う(世界のごみ処理法 焼却かリサイクルか
日本のごみはどこへ行く?家庭から最終処分場まで ほか)
4 ごみゼロ社会への道(SDGsが目指すごみを出さない社会
ごみ処理のヒエラルキー リサイクルよりごみゼロ ほか)


内容細目表

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