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書名

発酵野菜があればおいしいごはん すぐに作れる、すぐに使える。    

著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312038694596/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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ワタナベ マキ
2022
837.8 837.8
英語-会話 冠婚葬祭

書誌詳細

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タイトルコード 1008001427640
書誌種別 図書
書名 発酵野菜があればおいしいごはん すぐに作れる、すぐに使える。    
書名ヨミ ハッコウ ヤサイ ガ アレバ オイシイ ゴハン 
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-7661-3360-8
内容紹介 野菜を塩水に2〜3日漬けるだけでできる「発酵野菜」。卵と発酵トマトのスープ、発酵キャベツのソーセージドック、もち麦と発酵にんじんのラペなど、美容と健康によくておいしい、発酵野菜を使ったレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。著書に「旬菜ごよみ365日」「料理家ワタナベマキが家族のために作るごはん」「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」など。
件名 料理-野菜、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アメリカで生活したり、アメリカ人と交流したりするなかで「非日常」の場面に出合うと本当に困ります。マナーや言葉づかいなどを教えてもらう機会もなかなかありません。そのようなときに使える英語フレーズが本書には満載です。アメリカの文化についても紹介しているので、たとえぴったり合う表現がなかったとしても、文化的背景の意味を知っていれば安心して対応できます。
(他の紹介)目次 1 冠婚葬祭・イベント編(命名式 Christening
洗礼式 Baptism
合格 Acceptance
卒業 Graduation
就職 Employment ほか)
2 非常事態編(災害 Disasters
火災・犯罪 Emergency
交通事故 Traffic accidents
病気 Illness
怪我 Injury ほか)
(他の紹介)著者紹介 バーダマン,ジェームス・M.
 早稲田大学名誉教授。1947年アメリカ・テネシー州生まれ。プリンストン神学校教育専攻、修士。ハワイ大学大学院アジア研究専攻、修士。専門はアメリカ文化史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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