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書名

イタリアを食べる　人生を彩る食卓とレシピ　　　　

著者名 ステファニア・ジャンノッティ／著 　 内田 洋子／訳
出版者 PHP研究所
出版年月 1996.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0017649203596.2/ｼﾞ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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1969
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書誌詳細

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タイトルコード 1001000941293
書誌種別 図書
書名 イタリアを食べる　人生を彩る食卓とレシピ　　　　
書名ヨミ イタリア オ タベル　
著者名 ステファニア・ジャンノッティ／著
著者名ヨミ ステファニア ジャンノッティ
著者名 内田 洋子／訳
著者名ヨミ ウチダ ヨウコ
出版者 PHP研究所
出版年月 1996.5
ページ数 319p
大きさ 20cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-569-55169-6
内容紹介 カボチャの花の詰め物のフライで恋を語り、うつろな時間を煮込んだミネストローネ。イタリアの女性建築家が語る私の人生、私の料理。料理は私の救い主なのだ。ようこそ、イタリアの食卓へ。
著者紹介 イタリア・ミラノ市在住の建築家。日刊紙、雑誌に料理、政治、社会問題まで広範囲にわたって執筆。
件名 料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 自分がＬＧＢＴＱのどこに当てはまるのか、ずっと悩んでいたけれど。男女二元論にとらわれないジェンダー・アイデンティティ「ノンバイナリー」を知るための一冊。日本語版がついに登場！
(他の紹介)目次 第１章　ノンバイナリーとジェンダークィアについての序説
第２章　ジェンダーと言語
第３章　グローバルかつ歴史的な視点
第４章　コミュニティ
第５章　社会の中で
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第７章　医療
第８章　法律
第９章　将来へ向けて
第１０章　参考文献
(他の紹介)著者紹介 ヤング，エリス
　クィアでノンバイナリーのトランスジェンダー。作家で編集者。アメリカ、カリフォルニア州サンタアナ出身。現在イギリスのエディンバラ在住。エディンバラの前衛的なブックショップ「Ｌｉｇｈｔｈｏｕｓｅ」のライター・イン・レジデンスの作家。２０１８年のクィア・ワーズ・プロジェクト・スコットランドでは、カースティ・ローガンの指導を受けた。２０１９年の「Ｌｉｓｔ　Ｈｏｔ　１００」の「ｂｏｏｋｓ」部門に選ばれ、２０２０年にはスコットランド・ブック・トラスト・ニューライター・フィクション部門で受賞。２０１６年から２０２０年まで、ファンタジー雑誌『ＡＥｔｈｅｒ／Ｉｃｈｏｒ』のマネージング・エディターを務めた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上田 勢子
　東京生まれ。慶應義塾大学文学部社会学科卒。１９７９年より米国カリフォルニア州在住。現在までに１００冊以上の児童書と一般書の翻訳を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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