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書誌情報

書名

江戸川柳で愉しむ中国の故事     

著者名 若林 力/著
出版者 大修館書店
出版年月 2005.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116896275911.4/ワ/1階図書室59B一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4012468437911.4/ワ/図書室9一般図書一般貸出在庫  
3 東区民3112554815911/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2005
911.45 911.45
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006500265111
書誌種別 図書
書名 江戸川柳で愉しむ中国の故事     
書名ヨミ エド センリュウ デ タノシム チュウゴク ノ コジ 
著者名 若林 力/著
著者名ヨミ ワカバヤシ ツトム
出版者 大修館書店
出版年月 2005.10
ページ数 8,270p
大きさ 19cm
分類記号 911.45
分類記号 911.45
ISBN 4-469-23235-1
内容紹介 中国の故事を下敷きにした詠史川柳とよばれるものの中から約1000句を選び出し、句の詠まれた背景などをさぐる。先人たちの残してくれた「笑い」の文芸を味わいながら、中国の故事を気楽に愉しめる。
著者紹介 東京教育大学卒業。東京都立高校教諭・東京成徳短期大学教授を経て、現在、東京成徳短期大学非常勤講師。共著に「菅家文草・菅家後集詩句総索引」など。
件名 川柳-評釈、中国-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 Wのうまみで“藤井”史上最高に美味!究極のたんぱく質おかずを召し上がれ!動物性脂肪控えめ!食物繊維も摂れる!
(他の紹介)目次 1 豆製品×肉・魚のボリュームおかず(大豆と厚揚げの麻婆炒め
枝豆と長いものクリームコロッケ風 ほか)
2 高野豆腐×肉・魚の華やかおかず(ミートボール トマトソース
大人のロールキャベツ ほか)
3 植物性たんぱく質のサブおかずと汁もの(豆腐とトマトのナムル
豆腐とクレソンのサラダ
アスパラととうもろこしの白あえ ほか)
4 板麩と車麩の和洋中おかず(板麩のラザニア
板麩のチンジャオロースー ほか)
5 ストックおかずと一皿ごはん(大豆ペースト(フムス風)
豆腐ペースト(マヨネーズ風) ほか)
(他の紹介)著者紹介 藤井 恵
 料理研究家。管理栄養士。家庭料理やお弁当、おつまみからごちそうまで、あしらいのセンスの良さとキレのいい味わいにファンは多い。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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