蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013238809 | 159/ヒ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001282271 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「ひとり」を楽しむ PHPスペシャルBest Selection |
| 書名ヨミ |
ヒトリ オ タノシム |
| 著者名 |
『PHPスペシャル』編集部/編
|
| 著者名ヨミ |
ピーエイチピー スペシャル ヘンシュウブ |
| 出版者 |
PHP研究所
|
| 出版年月 |
2018.7 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
159.6
|
| 分類記号 |
159.6
|
| ISBN |
4-569-84081-9 |
| 内容紹介 |
「好き」を大事にする。無理して他人に同調しない…。やりたいことに挑戦し、感じたことを大事にする、心地いい「ひとり時間」の楽しみ方を伝える。蛭子能収へのインタビューも収録。『PHPスペシャル』掲載記事を再編集。 |
| 件名 |
人生訓(女性) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
世界的なドリンクの流れに“ノンアルコール”があり、日本でも大きな注目を集めています。本書はノンアルコールドリンクについて、アプローチの仕方をレシピとともに紹介します。どのように発想して組み立てればいいのか、ロジックだけでなく、文化や背景について言及し、技術と知識の両面から学べるようにしました。ノンアルコールドリンクをどのように展開すればいいかの助けとなり、ノンアルコールドリンクについてきちんと知りたいと願う飲食店や料飲に携わっている方必携の指南書です。オリジナルドリンクを作るコツとヒントとなるレシピ61点を収録。 |
| (他の紹介)目次 |
1 ノンアルコールドリンクのこれまでと今(なぜ今、ノンアルコールドリンクなのか? ノンアルコールドリンクがいい、これだけの理由“飲み手サイド” ほか) 2 飲むシーンのノンアルコールドリンク(酸味 香り ほか) 3 食と合わせるノンアルコールドリンク(春 夏 ほか) 4 ノンアルコールドリンクのこれから(飲料と新しい世界 ノンアルコールの文化と動き ほか) |
内容細目表
前のページへ