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書名

失敗なしのとびきりおいしいお菓子　お店のような味が出せる　　　　

著者名 石川 マサヨシ／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西区民7113188374596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001738914
書誌種別 図書
書名 失敗なしのとびきりおいしいお菓子　お店のような味が出せる　　　　
書名ヨミ シッパイ ナシ ノ トビキリ オイシイ オカシ　
著者名 石川 マサヨシ／著
著者名ヨミ イシカワ マサヨシ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-04-897516-2
内容紹介 バターサンド、スフレチーズケーキ、レモンタルト、ガレットブルトンヌ、クラシックショコラ…。シンプルな材料と配合でお店レベルのお菓子をつくる方法を、豊富な写真とともに解説する。
著者紹介 大阪生まれ。辻製菓専門学校卒業。フリーランスのパティシエ。オンラインのパティスリー『masayoshi ishikawa』開店。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 蒲田署刑事課強行犯捜査係の森垣里穂子は、殺人未遂事件の捜査中に無戸籍者が隠れ住むコミュニティを発見する。そのコミュニティ、通称“ユートピア”のリーダーはリョウ、事件の容疑者ハナは彼の妹だったのだ。無戸籍者を取り巻く状況を知った里穂子は、捜査によって彼らが唯一安心して暮らせる場所を壊してしまうのではないかと苦悩する。だが、かつて日本中を震撼させた“鳥籠事件”との共通点に気づき…。辻堂ミステリの到達点、著者最高の力作！
(他の紹介)著者紹介 辻堂 ゆめ
　１９９２年、神奈川県生まれ。東京大学法学部卒。第１３回「このミステリーがすごい！」大賞優秀賞を受賞した『いなくなった私へ』（「夢のトビラは泉の中に」を改題）でデビュー。著書多数。２０２１年、『十の輪をくぐる』で吉川英治文学新人賞候補となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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