検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

メジャー・リーグ人名事典     

著者名 出野 哲也/編著
出版者 言視舎
出版年月 2025.2


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181346636R783.7/イ/2階図書室129A参考資料貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ウィリアム・ボイル 鈴木 美朋
2021
588.51 588.51

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001923587
書誌種別 図書
書名 メジャー・リーグ人名事典     
書名ヨミ メジャー リーグ ジンメイ ジテン 
著者名 出野 哲也/編著
著者名ヨミ イデノ テツヤ
版表示 第3版
出版者 言視舎
出版年月 2025.2
ページ数 877p
大きさ 22cm
分類記号 783.7
分類記号 783.7
ISBN 4-86565-288-8
内容紹介 19世紀の名選手からイチロー、ダルビッシュ、大谷翔平まで、米国メジャー・リーグの歴史にその名を刻んだ3119人を収録した名鑑。経歴、タイトル、生涯成績はもちろん、プレイの特徴も記述する。
著者紹介 東京都生まれ。メジャー・リーグ専門誌『スラッガー』で記事を連載。著書に「プロ野球最強選手ランキング」など。
件名 野球-名簿
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美味だが危険?人間はいかに発酵食を発見し、付きあい、その謎を解き、産業として成立させてきたか。酒、パン、野菜、乳製品、ソーセージ等を中心に世界各地の発酵食の歴史をたどる。最新の微生物叢研究にもふれる。図版多数。
(他の紹介)目次 序章 誠実な友にして容赦ない敵―人間と微生物の関係性とその歴史
第1章 どんちゃん騒ぎ―発酵飲料の誕生と進化
第2章 「大きな進歩」―発酵飲料の工業化
第3章 「オーブン崇拝」―古今東西のパンとその製法
第4章 ときに危険な二面性―菌類と食物
第5章 日常生活の奇跡―発酵野菜の起源と力と富
第6章 魔法をかける微生物―チーズやヨーグルトなどの発酵乳製品
第7章 美味だが危険―ソーセージや発酵食肉製品のメリットとリスク
第8章 発酵の最新栄養学―発酵食品の現在と未来


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。