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書誌情報

書名

評伝関寛斎 1830-1912    

著者名 合田 一道/著
出版者 藤原書店
出版年月 2020.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180688202K289.1/ゴ/2階郷土108A郷土資料一般貸出在庫  
2 中央図書館0180688228KR289.1/ゴ/2階郷土111A郷土資料貸出禁止在庫   ×
3 清田5513726595K289/セ/郷土2郷土資料一般貸出在庫  
4 9013134664K289/セ/郷土2B郷土資料一般貸出貸出中  ×

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栄養生理 生物時計

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001485013
書誌種別 図書
書名 評伝関寛斎 1830-1912    
書名ヨミ ヒョウデン セキ カンサイ 
著者名 合田 一道/著
著者名ヨミ ゴウダ カズミチ
出版者 藤原書店
出版年月 2020.6
ページ数 323p
大きさ 20cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-86578-272-1
内容紹介 一介の町医者として市井の人びとに尽くし、晩年には、平等社会の実現を志して、北海道・陸別の開拓に身を投じた幕末の蘭医、関寛斎。その波瀾の生涯と不屈の信念を、多くの史資料および現地探訪に基づいて描く。
著者紹介 1934年北海道生まれ。北海道新聞社編集委員を経て、ノンフィクション作家。著書に「大君の刀」「日本史の現場検証」「古文書にみる榎本武揚」など。
個人件名 関 寛斎
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いつ食べると、どう体に作用するか。時計遺伝子のしくみから、わかってきた!サラダは体によさそうと思っている人は多いでしょう。では、どの時間帯に食べると良いでしょうか。実は時計遺伝子の研究によって、同じものを食べても、同じ運動をしても、時間帯によって体に及ぼす変化が違ってくることがわかってきました。朝に、食物繊維豊富な野菜などがたっぷりのサラダを摂ると、腸内細菌が整い、血糖値も一日中良い状態になりやすいのです。解明が進んでいる、これらのしくみを知ると、より効率よく健康になれるかもしれません。
(他の紹介)目次 第1章 体内時計とはなにか
第2章 時間栄養学―「いつ」「何を」「どう」食べるかで体が変わる
第3章 食物繊維を摂るタイミングで、血糖値や腸内細菌はどう変わるか
第4章 体内時計と代謝―間食は摂った方が体にいい?
第5章 時間調理学―時間によって調理を変えると体も変わる
第6章 ライフステージ別の体内時計―胎児から高齢者まで
第7章 時間薬理学―なぜのむ時間が決まっているのか
第8章 時間運動学―朝の運動と夕の運動で脂肪の燃え方が違う!?
第9章 体内時計の不調による、さまざまな「時差ボケ」
付録 AIと時間栄養学
(他の紹介)著者紹介 柴田 重信
 早稲田大学先進理工学研究科電気・情報生命専攻薬理学研究室教授。1953年生まれ。1976年九州大学薬学部薬学科卒業。1981年同大大学院薬学研究科博士課程修了。薬学博士。早稲田大学人間科学部教授などを経て、2003年より現職。日本時間栄養学会会長などを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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