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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

ドイツのごはん   絵本世界の食事  

著者名 銀城 康子/文   マルタン フェノ/絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117560433J38/エ/6キッズ5B児童書一般貸出在庫  
2 新琴似2012855009J38/エ/図書室児童書一般貸出在庫  
3 東札幌4012599058J38/エ/6図書室24児童書一般貸出在庫  
4 清田5513042662J38/エ/6大型本57児童書一般貸出在庫  
5 9012412202J38/ギ/6図書室17A児童書一般貸出在庫  
6 本の森1500097538本の森112-40児童書貸出禁止在庫   ×

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491.7 491.7
腸内細菌 体臭 口臭

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006800481939
書誌種別 図書
書名 ドイツのごはん   絵本世界の食事  
書名ヨミ ドイツ ノ ゴハン 
著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 マルタン フェノ/絵
著者名ヨミ マルタン フェノ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.1
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.834
分類記号 383.834
ISBN 4-540-07221-5
内容紹介 ドイツの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活、料理(西洋)-ドイツ
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 99%の日本人は臭いが気になる
第2章 臭いの原因はどこにある?
第3章 除菌、殺菌はやめたほうがいい!?
第4章 「土壌細菌」が臭いを消す
第5章 体の臭いは1日で消える!
第6章 免疫力を高めて10歳若返る
第7章 自然治癒力こそ真に病気を治す
(他の紹介)著者紹介 佐々木 淳
 土壌・腸内細菌研究家/GBC Lab所長。1955年、東京都新宿区に生まれる。大学を卒業後、地方公務員、外資系会社を経て、映像制作会社の代表取締役になる。2015年、沖縄に「バイオスフィア研究所」を作り所長となり、安心安全な畜産に取り組む。その活動は日本のみならず、海外にも広まり、ネパールの土壌改良のため現地に土壌改良剤工場を建設中。また、京都に土壌改良の農場を作り、安心安全な食べ物の生産を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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