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書誌情報

書名

今日の食と農を考える     

著者名 樫原 正澄/著   江尻 彰/著
出版者 すいれん舎
出版年月 2015.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119660363612.1/カ/1階図書室55A一般図書一般貸出在庫  

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2011
462 462
サラダ 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1008000929226
書誌種別 図書
書名 今日の食と農を考える     
書名ヨミ コンニチ ノ ショク ト ノウ オ カンガエル 
著者名 樫原 正澄/著
著者名ヨミ カシハラ マサズミ
著者名 江尻 彰/著
著者名ヨミ エジリ アキラ
出版者 すいれん舎
出版年月 2015.3
ページ数 284p
大きさ 21cm
分類記号 612.1
分類記号 612.1
ISBN 4-86369-393-7
内容紹介 変わる食生活、その問題点とは? 日本農政の課題は何か? 卸売市場はどうなっているか? ますます拡大する<食と農の乖離>を、食料の生産・流通の両面から考える。
著者紹介 1951年大阪府生まれ。関西大学経済学部教授。
件名 日本-農業、食糧問題、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 絶滅の危機にある生きものたち。
(他の紹介)目次 >10,000―現存個体数1万より多い種
10,000‐1,000―現存個体数1万から1,000の種
<1,000―現存個体数1,000未満の種
?―現存個体数不明の種
ON THE RISE―現存個体数が増加中の種
(他の紹介)著者紹介 サートレイ,ジョエル
 ジャーナリストであり、写真家であり、評論家。グラスランド財団の共同創立者であり、国際環境保護写真家連盟(ILCP)の創設メンバーの1人。熱心な環境保護活動家でもあり、特に地元グレートプレーンズの保護運動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
嶋田 香
 東京都出身。東京農工大学大学院農学研究科修士課程修了。専攻は野生動物保護管理学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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