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書誌情報

書名

「腸寿」で老いを防ぐ 寒暖差を乗りきる新養生法  平凡社新書  

著者名 松生 恒夫/著
出版者 平凡社
出版年月 2020.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013129698493.4/マ/新書34一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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松生 恒夫
2020
596.4 596.4
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001447552
書誌種別 図書
書名 「腸寿」で老いを防ぐ 寒暖差を乗りきる新養生法  平凡社新書  
書名ヨミ チョウジュ デ オイ オ フセグ 
著者名 松生 恒夫/著
著者名ヨミ マツイケ ツネオ
出版者 平凡社
出版年月 2020.1
ページ数 185p
大きさ 18cm
分類記号 493.46
分類記号 493.46
ISBN 4-582-85932-4
内容紹介 冬の底冷え、いきなり猛暑…。急な気候の変化に、体が悲鳴を上げている! 長寿の要である腸を健康に保つためには? 長寿地域の暮らしから食生活や日々の暮らし方を学びなおし、健康長寿(腸寿)を手に入れる新養生法を紹介。
著者紹介 1955年東京都生まれ。東京慈恵会医科大学卒業。松生クリニック院長。医学博士。著書に「日本一の長寿県と世界一の長寿村の腸にいい食事」など。
件名 腸、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 白身魚のバスク風/ピスト・カステリャーノ/コク旨ビアリゾット/チキンビリヤニ/やみつきアンチョビポテト/上海焼パスタ/パンコントマテ/とんとろスモークのサラダ巻きなどなど、おいしくて、映えるレシピを満載!
(他の紹介)目次 0 フライパン調理の基本
1 フライパンで!焼く・炒める
2 焚き火で!フライパン料理
3 フライパンで!煮る・茹でる
4 フライパンで!炊く・揚げる・蒸す・燻す
5 フライパンひとつで!ワンプレートレシピ


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