蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
パナマを知るための70章 エリア・スタディーズ
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| 著者名 |
国本 伊代/編著
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| 出版者 |
明石書店
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| 出版年月 |
2018.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180280570 | R302/エ/ | 2階図書室 | 131 | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
新琴似 | 2013367004 | 302/ク/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
厚別 | 8013014710 | 302/エ/ | 図書室 | 4 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
澄川 | 6012920648 | 302/エ/ | 図書室 | 9 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
山の手 | 7012982679 | 302/エ/ | 図書室 | 02b | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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料理-野菜 料理(西洋)-イタリア オリーブ油
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001239229 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
パナマを知るための70章 エリア・スタディーズ |
| 書名ヨミ |
パナマ オ シル タメ ノ ナナジッショウ |
| 著者名 |
国本 伊代/編著
|
| 著者名ヨミ |
クニモト イヨ |
| 版表示 |
第2版 |
| 出版者 |
明石書店
|
| 出版年月 |
2018.1 |
| ページ数 |
344p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
302.578
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| 分類記号 |
302.578
|
| ISBN |
4-7503-4619-9 |
| 内容紹介 |
数字で読む世界の中の21世紀のパナマ、パナマ運河の建設、グローバル化の中の社会の変化と課題…。パナマの歴史と、2010年代の新しい姿を紹介する。もっとパナマを知るための参考文献や資料、コラムも収録。 |
| 著者紹介 |
中央大学名誉教授。日本ボリビア協会理事。(公財)海外日系人協会評議員。歴史学博士(テキサス大学オースティン校)、学術博士(東京大学)。著書に「ビリャとサパタ」など。 |
| 件名 |
パナマ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
野菜がこんなにおいしいなんて。消化に良くて、体すっきり、疲れにくい。オリーブオイルを使ってじっくり加熱するから、かさが減る、うま味が濃い。イタリア・ウンブリアの長寿村発、野菜が主役の地中海式58レシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
フライパンでシンプル調理 ほくほく野菜をオイルとともに 鍋で煮込む、スープにする ブレンダーでとろとろに お腹にうれしい野菜のリゾット 味が濃くなるオーブン焼き |
| (他の紹介)著者紹介 |
朝田 今日子 1975年、東京生まれ。中学生の頃から続けていた美術の勉強のために20歳でイタリアに留学し、トスカーナ州のシエナ外国人大学、ローマの語学学校で学ぶ。イタリア人ジャーナリストのシルヴィオ・ピエルサンティ氏とともに1999年から11年間ウンブリア州で暮らす。2001年に阿佐ヶ谷にオリーブオイル専門店『ブオーノイタリア』をオープン。2010年より東京に拠点を移す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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