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書誌情報

書名

全国市町村要覧  平成20年版   

著者名 市町村要覧編集委員会/編
出版者 第一法規
出版年月 2008.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117729673R318/ゼ/08書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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料理-野菜 料理(西洋)-イタリア オリーブ油

書誌詳細

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タイトルコード 1008000092818
書誌種別 図書
書名 全国市町村要覧  平成20年版   
書名ヨミ ゼンコク シチョウソン ヨウラン 
著者名 市町村要覧編集委員会/編
著者名ヨミ シチョウソン ヨウラン ヘンシュウ イインカイ
出版者 第一法規
出版年月 2008.11
ページ数 4,571,20,27p
大きさ 26cm
分類記号 318.036
分類記号 318.036
ISBN 4-474-02455-7
内容紹介 全国の市区町村別に人口、世帯数、面積、人口密度、高齢者人口、産業別就業人口、国勢調査人口及び増減の状況、市区町村長名、市区町村議会議長名、合併及び境界変更等の状況等について最新のデータに基づき収録する。
件名 地方自治-日本-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 野菜がこんなにおいしいなんて。消化に良くて、体すっきり、疲れにくい。オリーブオイルを使ってじっくり加熱するから、かさが減る、うま味が濃い。イタリア・ウンブリアの長寿村発、野菜が主役の地中海式58レシピ。
(他の紹介)目次 フライパンでシンプル調理
ほくほく野菜をオイルとともに
鍋で煮込む、スープにする
ブレンダーでとろとろに
お腹にうれしい野菜のリゾット
味が濃くなるオーブン焼き
(他の紹介)著者紹介 朝田 今日子
 1975年、東京生まれ。中学生の頃から続けていた美術の勉強のために20歳でイタリアに留学し、トスカーナ州のシエナ外国人大学、ローマの語学学校で学ぶ。イタリア人ジャーナリストのシルヴィオ・ピエルサンティ氏とともに1999年から11年間ウンブリア州で暮らす。2001年に阿佐ヶ谷にオリーブオイル専門店『ブオーノイタリア』をオープン。2010年より東京に拠点を移す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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