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書名

おいしい雑草　摘み菜で楽しむ和食　　　　

著者名 平谷 けいこ／著 　 赤間 博斗／著 　 摘み菜を伝える会／監修
出版者 山と溪谷社
出版年月 2016.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513575844657/ﾋ/図書室11一般図書一般貸出在庫　  ○
2 篠路コミ2510230820657/ﾋ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 太平百合原2410260489657/ﾋ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 厚別南8313132667657/ﾋ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001052550
書誌種別 図書
書名 おいしい雑草　摘み菜で楽しむ和食　　　　
書名ヨミ オイシイ ザッソウ　
著者名 平谷 けいこ／著
著者名ヨミ ヒラヤ ケイコ
著者名 赤間 博斗／著
著者名ヨミ アカマ ヒロト
著者名 摘み菜を伝える会／監修
著者名ヨミ ツミナ オ ツタエル カイ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2016.6
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 657.86
分類記号 657.86
ISBN 4-635-81011-1
内容紹介 ごちそうになる雑草を“菜”といい、それらを摘んで、暮らしを潤す知恵が、“摘み菜”の文化です。ハコベやタンポポなど、食べられる雑草を季節ごとに紹介し、本格的な和食レシピを併せて提案する「雑草の図鑑&料理本」。
著者紹介 大阪府生まれ。大阪学芸大学卒業。摘み菜料理研究家。摘み菜を伝える会発足。著書に「摘み菜がごちそう」など。
件名 山菜、野草、料理-野菜、料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 肉を切り裂く鋭いくちばし、優れた視覚を持つ鳥の王者、それが猛禽だ。港町・神戸に次々と猛禽が襲いかかる！ハクトウワシ、巨大化したヒメコンドル。甲子園球場にはヒゲワシも襲来！夜になったらフクロウが活動し、最後には猛禽最強のオウギワシまでも！空の生き物が大好きなツバサと相棒のシブキ、そして意外な助っ人を交えた大迫力の空中戦が始まる！鳥たちと人間、究極のバトルを目撃せよ！
(他の紹介)目次 １章　港にハクトウワシが現れた！
２章　トリモチでつかまえろ！
３章　ヒメコンドルから魚を守れ！
４章　シブキがヒゲワシにさらわれた！
５章　暗闇の戦い
６章　鳥類最強現わる！！
７章　ハヤブサ×オウギワシ
(他の紹介)著者紹介 パンク町田
　動物作家。ＵＬＴＩＭＡＴＥ　ＡＮＩＭＡＬ　ＣＩＴＹ代表、ＮＰＯ法人生物行動進化研究センター理事長、アジア動物医療研究センターセンター長。これまで３０００種以上を飼育、治療した経験を持ち、動物の生態や能力、人と動物の共存生活の研究に取り組んでいる。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
もとじろう
　小学生向け学習教材などで活躍しているマンガ家。親しみやすい絵とわかりやすく元気が出るストーリーが、子どもたちのハートをつかんでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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