検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

<図説>世界の外食文化とレストランの歴史     

著者名 ウィリアム・シットウェル/著   矢沢 聖子/訳
出版者 原書房
出版年月 2023.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181114323383.8/シ/特設展示147A一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2015
467.3 467.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001795060
書誌種別 図書
書名 <図説>世界の外食文化とレストランの歴史     
書名ヨミ ズセツ セカイ ノ ガイショク ブンカ ト レストラン ノ レキシ 
著者名 ウィリアム・シットウェル/著
著者名ヨミ ウィリアム シットウェル
著者名 矢沢 聖子/訳
著者名ヨミ ヤザワ セイコ
出版者 原書房
出版年月 2023.9
ページ数 360,6p
大きさ 22cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-562-07340-5
内容紹介 古代ローマから、フランスでの「レストラン」誕生、トルティーヤ・プレスの発明、ミシュランの格付け、回転ずし、ニューロガストロミーまで。世界の外食文化の発展とその裏に隠された物語を豊富なヴィジュアルで解説。
著者紹介 イギリスのフードライター。デイリー・テレグラフ紙のレストラン評論家。イギリス各地で珍しい料理を提供するサパー・クラブを主催するなど、幅広く活躍。
件名 食生活-歴史、飲食店-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 元肥満体型の医師が医学知識と経験から得たダイエットの最終結論。頑張り・我慢・無理はいっさい排除!長続きする現実的な方法だけを厳選!脱げる体になる目からウロコのコツ。
(他の紹介)目次 序章 これからの人生、太ったままで過ごしたいですか?それとも、スリムな若々しい体型で過ごしたいですか?
第1章 体重の増減で一喜一憂はNG!「太る」「やせる」は意外とシンプル。自然とおなかからやせてくる新秘訣を発見
第2章 「太る」「やせる」を決めるのは「食事8割、運動2割」。まずは「食事」を制するのが最高効率です
第3章 次にエネルギー消費を促す「代謝アップ」と「運動」
体脂肪の蓄積を抑える「血糖コントロール」が重要
第4章 「筋トレ」はまずはこれだけでOK!お尻・太ももの大型筋肉を増やしておなかの脂肪を高効率で減らす「入魂スクワット」
第5章 メタボ腹・3段腹を攻略!腹筋群を大きく動かしてくびれ復活!「おなかに効く簡単筋トレ」はこの厳選4種
第6章 「垂れ尻」「パンパン太もも」「むくみ足」「太い足首」を攻略!下半身のボディメイク術
第7章 あご・首・背中・肩・胸のたるみを引き締め立ち姿がきれいに!上半身のボディメイク術
第8章 ポーズ・姿勢・所作で印象が激変!外見力アップ!知らないと損する男女別「ボディの魅せ方」
第9章 失敗続きのダイエットに見事に成功!おなかがへこんだ!実例集


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。