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書誌情報

書名

日本の水資源  平成25年版  安全・安心な水のために 

著者名 国土交通省水管理・国土保全局水資源部/編
出版者 社会システム
出版年月 2013.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119246890R517.2/ニ/13書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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辻 惟雄 泉 武夫 山下 裕二 板倉 聖哲
2013
596.37 596.37
日本-歴史 世界史
日本編集制作大賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000700873
書誌種別 図書
書名 日本の水資源  平成25年版  安全・安心な水のために 
書名ヨミ ニホン ノ ミズ シゲン 
著者名 国土交通省水管理・国土保全局水資源部/編
著者名ヨミ コクド コウツウショウ ミズ カンリ コクド ホゼンキョク ミズ シゲンブ
出版者 社会システム
出版年月 2013.8
ページ数 11,305p
大きさ 30cm
分類記号 517.21
分類記号 517.21
ISBN 4-86458-054-0
内容紹介 日本の水需給や水資源開発の現況、今後早急に対応すべき水を巡る課題について総合的に取りまとめる。「安全・安心な水のために」をテーマに水資源の現状と課題等を紹介し、水資源と水循環の現況についての資料も掲載。
件名 水資源
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美味しくて簡単につくれるヴィーガン料理のレシピを500種類以上紹介!しかも体にやさしいローフード、グルテンフリー。365日、プロのシェフ直伝のヘルシーな料理が楽しめます。(上下巻合計のレシピ数です。)
(他の紹介)目次 ヴィーガン&グルテンフリーの食材について
朝食
ジュース、スムージー、植物性ミルク
前菜
ソース、バター、スプレッド
スナックと副菜
豆類と穀類
パスタと麺類
素材レシピ集
(他の紹介)著者紹介 マクニッシュ,ダグラス
 健康的なオーガニックの食品を使ったヴィーガン料理のエグゼクティブシェフ。講師やコンサルタントも務める。著書にベストセラーとなった『Eat Raw,Eat Well』(以上、Robert Rose)がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
富永 暁子
 大妻女子大学短期大学部准教授。管理栄養士。1969年茨城県生まれ。女子栄養大学大学院栄養学研究科修了後、戸板女子短期大学専任講師などを経て現職。専門は調理教育、食育、食文化(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大森 敦子
 成蹊大学法学部卒。1997年よりアメリカ・カリフォルニア州在住。同州北部のワインの名産地、ソノマカウンティに家族とともに暮らす。麹や漬けもの、納豆などの日本の伝統食を取り入れつつ、簡単でワインに合うレシピを日々模索中。主にビジネス、観光、グルメ分野での翻訳に従事している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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