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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

毎日つくれる!ヴィーガン・レシピ 美味しいレシピ500 上   

著者名 ダグラス・マクニッシュ/著   富永 暁子/監訳   大森 敦子/訳
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2021.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180843807596.3/マ/11階図書室50B一般図書一般貸出在庫  

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2021
596.37 596.37
料理-野菜 菜食

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001314110
書誌種別 図書
書名 怒らないコツ 「ゆるせない」が消える95のことば    
書名ヨミ オコラナイ コツ 
著者名 植西 聰/著
著者名ヨミ ウエニシ アキラ
出版者 自由国民社
出版年月 2018.10
ページ数 223p
大きさ 19cm
分類記号 141.6
分類記号 141.6
ISBN 4-426-12480-9
内容紹介 心のあり方を変えることができれば、ささいなことで怒らないですむようになる。とっさの怒りを静める方法や、怒らないための生活習慣、メタ認知能力やコミュニケーション能力の高め方など、怒らないコツを紹介する。
著者紹介 東京都出身。学習院大学卒業。著述家。人生論の研究に従事。独自の「成心学」理論を確立。産業カウンセラー取得。著書に「「折れない心」をつくるたった1つの習慣」「平常心のコツ」など。
件名 怒り
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 美味しくて簡単につくれるヴィーガン料理のレシピを500種類以上紹介!しかも体にやさしいローフード、グルテンフリー。365日、プロのシェフ直伝のヘルシーな料理が楽しめます。(上下巻合計のレシピ数です。)
(他の紹介)目次 ヴィーガン&グルテンフリーの食材について
朝食
ジュース、スムージー、植物性ミルク
前菜
ソース、バター、スプレッド
スナックと副菜
豆類と穀類
パスタと麺類
素材レシピ集
(他の紹介)著者紹介 マクニッシュ,ダグラス
 健康的なオーガニックの食品を使ったヴィーガン料理のエグゼクティブシェフ。講師やコンサルタントも務める。著書にベストセラーとなった『Eat Raw,Eat Well』(以上、Robert Rose)がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
富永 暁子
 大妻女子大学短期大学部准教授。管理栄養士。1969年茨城県生まれ。女子栄養大学大学院栄養学研究科修了後、戸板女子短期大学専任講師などを経て現職。専門は調理教育、食育、食文化(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大森 敦子
 成蹊大学法学部卒。1997年よりアメリカ・カリフォルニア州在住。同州北部のワインの名産地、ソノマカウンティに家族とともに暮らす。麹や漬けもの、納豆などの日本の伝統食を取り入れつつ、簡単でワインに合うレシピを日々模索中。主にビジネス、観光、グルメ分野での翻訳に従事している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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