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書名

ウー・ウェンのおうち飲茶　　　　　

著者名 ウー ウェン／著
出版者 雄鷄社
出版年月 2006.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116956129596.2/ｳ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 栄3312115334596/ｳ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 苗穂・本町3413035779596/ｳ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600298829
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンのおうち飲茶　　　　　
書名ヨミ ウー ウェン ノ オウチ ヤムチャ　
著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 雄鷄社
出版年月 2006.2
ページ数 95p
大きさ 20×20cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-277-66154-8
内容紹介 簡単で失敗しない飲茶のレシピを「蒸籠蒸し飲茶」「焼く・煮る・揚げる飲茶」「デザート飲茶」の3分野にわたって紹介。おうちで作る飲茶料理は、喜びも美味しさもひとしお。週末に中国茶を買い込んで、休日飲茶を愉しんで!
著者紹介 北京生まれ。テレビ・雑誌・書籍を中心に中国の家庭料理を精力的に発表している。北京と東京にクッキングサロンを主宰。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」「東京の台所北京の台所」など。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 ０章　Ｚｏｏｍの前に
１章　Ｚｏｏｍのサービスとは
２章　Ｚｏｏｍのセットアップ
３章　Ｚｏｏｍの操作　基礎１
４章　Ｚｏｏｍの操作　基礎２
５章　Ｚｏｏｍミーティングのホストと共同ホスト
６章　ブレイクアウトルーム
７章　授業に役立つＺｏｏｍプラス
８章　教室内の活性化のためのグループ活動について
(他の紹介)著者紹介 岸田 典子
　マーケティング・リサーチコンサルタント、オンライン・ワークショップデザイナー。早稲田大学にて教育心理学を専攻後、マーケティング・リサーチ会社に勤務し、さまざまな業種のリサーチ、調査手法の開発、企業との共同研究に携わる。リサーチ・コンサルタントとして独立後、Ｚｏｏｍを活用したオンライン研修やワークショップ開発にも関わる。大手企業、教員向けのオンライン研修を実施。オンラインハイブリッド・チームＦ所属、日本ファシリテーション協会、日本マーケティング・リサーチ協会（ＪＭＲＡ）会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木 有香
　早稲田大学紛争交渉研究所招聘研究員、桜美林大学、明治大学兼任講師。コロンビア大学ティーチャーズ・カレッジにて修士号取得。カリフォルニア州立大学サンタバーバラ校の教壇に立ったのち、異文化教育コンサルタントとして活躍。異文化シミュレーション「エコトノス」をオンライン用にデザイン。国内大手企業の異文化、ダイバーシティ、交渉のオンライン研修も担当している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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