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書名

名字ずかん　　　見る知る考えるずかん　　

著者名 森岡 浩／監修 　 長谷川 未緒／編著
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2018.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180386476J28/ﾐ/子供百科22児童書一般貸出在庫　  ○
2 清田5513647338J28/ﾐ/大型本57児童書一般貸出在庫　  ○
3 山の手7013110908J28/ﾐ/大型本J30児童書一般貸出在庫　  ○
4 新発寒9213098362J28/ﾐ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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2009
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増田 祐志／編

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001303541
書誌種別 図書
書名 名字ずかん　　　見る知る考えるずかん　　
書名ヨミ ミョウジ ズカン　
著者名 森岡 浩／監修
著者名ヨミ モリオカ ヒロシ
著者名 長谷川 未緒／編著
著者名ヨミ ハセガワ ミオ
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2018.8
ページ数 127p
大きさ 29cm
分類記号 288.1
分類記号 288.1
ISBN 4-593-58779-7
内容紹介 名字って、いつ、だれがつけたの? 日本に多い名字を中心に、めずらしい名字から外国に多い名字まで多数紹介。名字のルーツを知ることで、日本の文化や歴史についても考えることのできるずかん。
件名 姓氏
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　ジビエってなに？（ジビエとは―ジビエの定義と世界のジビエ
日本のジビエ
農業被害と野生鳥獣の利用
「狩猟と有害鳥獣捕獲」の違いからジビエ利用がどうあるべきかを考える
ジビエを狩る
野生鳥獣肉に関する食肉処理施設の状況と背景）
第２章　ジビエの動物（シカ
シカはなぜ増えたのか
イノシシ
その他の動物）
第３章　ジビエを美味しく食べるための基礎知識（ジビエの栄養
ジビエの安心・安全
ジビエの流通事例と今後の課題
料理人からみたジビエの魅力
ジビエの加工―野生動物肉の研究などから）
第４章　野生動物の交通事故（自動車事故
鉄道事故）
(他の紹介)著者紹介 押田 敏雄
　麻布大学名誉教授、中国科学院瀋陽応用生態研究所客員教授、一般社団法人日本ジビエ振興協会理事。麻布獣医科大学獣医学部獣医学科卒業、同大学院獣医学研究科博士課程修了。獣医学博士、農学博士、工学博士。日本養豚学会会長、日本家畜衛生学会理事長など歴任。専門は家畜衛生学、畜産環境学、養豚科学。ジビエに関する調査・執筆、学校給食問題などに取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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