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書名

あなたも眠れない　　　　　

著者名 山口 恵以子／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2014.6

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1 中央図書館0180928509913.6/ﾔﾏ/１階図書室64B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 澄川6012798200913.6/ﾔﾏ/図書室20一般図書一般貸出貸出中  ×
3 中央区民1113098352913/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000833432
書誌種別 図書
書名 あなたも眠れない　　　　　
書名ヨミ アナタ モ ネムレナイ　
著者名 山口 恵以子／著
著者名ヨミ ヤマグチ エイコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2014.6
ページ数 261p
大きさ 19cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-16-390084-1
内容紹介 航空機事故で家族を失った七原慧子は他人を脅迫し不安に陥れ、眠りを奪わないと眠れない。獲物を求め銀座の高級クラブに会計として潜り込んだ慧子だったが、慧子の部屋でクラブのホステスの死体が発見され…。
著者紹介 1958年東京都生まれ。早稲田大学文学部卒業。働きながら松竹シナリオ研究所で学ぶ。丸の内新聞事業協同組合の社員食堂に勤務する傍ら小説を執筆。2007年「邪剣始末」で作家デビュー。
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)目次 第１章　ジビエってなに？（ジビエとは―ジビエの定義と世界のジビエ
日本のジビエ
農業被害と野生鳥獣の利用
「狩猟と有害鳥獣捕獲」の違いからジビエ利用がどうあるべきかを考える
ジビエを狩る
野生鳥獣肉に関する食肉処理施設の状況と背景）
第２章　ジビエの動物（シカ
シカはなぜ増えたのか
イノシシ
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第３章　ジビエを美味しく食べるための基礎知識（ジビエの栄養
ジビエの安心・安全
ジビエの流通事例と今後の課題
料理人からみたジビエの魅力
ジビエの加工―野生動物肉の研究などから）
第４章　野生動物の交通事故（自動車事故
鉄道事故）
(他の紹介)著者紹介 押田 敏雄
　麻布大学名誉教授、中国科学院瀋陽応用生態研究所客員教授、一般社団法人日本ジビエ振興協会理事。麻布獣医科大学獣医学部獣医学科卒業、同大学院獣医学研究科博士課程修了。獣医学博士、農学博士、工学博士。日本養豚学会会長、日本家畜衛生学会理事長など歴任。専門は家畜衛生学、畜産環境学、養豚科学。ジビエに関する調査・執筆、学校給食問題などに取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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