蔵書情報
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書誌情報
書名 |
シェフたちのコロナ禍 道なき道をゆく三十四人の記録
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著者名 |
井川 直子/著
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出版者 |
文藝春秋
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出版年月 |
2021.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
西岡 | 5013051833 | 673/イ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
図書情報館 | 1310506686 | 673.97/イ/ | 2階図書室 | 518 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001583976 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
井川 直子/著
|
著者名ヨミ |
イカワ ナオコ |
出版者 |
文藝春秋
|
出版年月 |
2021.5 |
ページ数 |
381p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-16-391368-1 |
分類記号 |
673.97
|
分類記号 |
673.97
|
書名 |
シェフたちのコロナ禍 道なき道をゆく三十四人の記録 |
書名ヨミ |
シェフタチ ノ コロナカ |
副書名 |
道なき道をゆく三十四人の記録 |
副書名ヨミ |
ミチ ナキ ミチ オ ユク サンジュウヨニン ノ キロク |
内容紹介 |
一人店主のバー、街角のイタリアン、星付きレストラン。店を開けてもお客は来ない未曾有のコロナ禍。2020年、2度目の緊急事態宣言を前にシェフたちは何を思い、どう動いたのか。それぞれの葛藤と未来への希望を描く。 |
著者紹介 |
文筆業。料理人、生産者、醸造家など、食と酒にまつわる「ひと」と「時代」をテーマにした取材、エッセイを執筆。著書に「東京の美しい洋食屋」など。 |
件名1 |
飲食店
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件名2 |
新型コロナウイルス感染症
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(他の紹介)内容紹介 |
江戸幕府を開いた父・家康と「生まれながらの将軍」である子・家光の間に挟まれ、あまり目立つことのなかった第2代将軍。武功がないことにコンプレックスを抱きながらも、政治においては家康の成果を継承し幕府の支配を磐石にした。年寄による合議制や大名統制、鎖国政策の方向づけなど、秀忠独自の政策や政治手腕を分析し、その人物像に迫る。 |
(他の紹介)目次 |
第1 徳川家の跡取り 第2 関ヶ原合戦と秀忠 第3 駿府政権と将軍秀忠 第4 大坂の陣 第5 元和一国一城令と公武の法度 第6 将軍秀忠の政治 第7 松平忠直をめぐる危機的状況 第8 秀忠の大御所政治 第9 秀忠の晩年 第10 秀忠の家族 |
(他の紹介)著者紹介 |
山本 博文 1957年岡山県生まれ。1982年東京大学大学院人文科学研究科修士課程修了。現在、東京大学史料編纂所教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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