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書名

80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ　　　　　

著者名 村上 祥子／著
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013120487596/ﾑ/大型本13一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別西8213170130596/ﾑ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001716070
書誌種別 図書
書名 80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ　　　　　
書名ヨミ ハチジッサイ ムラカミ サチコ サン ノ ナガイキ ハッコウショク レシピ　
著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-418-22308-4
内容紹介 料理にちょこちょこ使うことで、善玉菌を手軽に、こまめに補給できる! アレンジ自在の発酵調味料や、腸活&温活スープに使える発酵粉だし・発酵にんたまと、ラクしておいしく、無理なく続けられる発酵食レシピを紹介する。
著者紹介 1942年福岡県生まれ。料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。著書に「80歳、村上祥子さんの元気の秘訣は超かんたんレンチンごはんだった!」など。
件名 料理、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現場で必要な知識から薬の覚え方まで詳しく解説。仕事の流れや接客がマンガでわかる。経験豊富な先輩たちからのアドバイスが満載。
(他の紹介)目次 第１章　登録販売者の役割（マンガ　登録販売者の仕事って？
登録販売者の役割　ほか）
第２章　登録販売者の実務の基本（マンガ　接客のポイントを押さえよう
接客の流れ　ほか）
第３章　薬の選び方（マンガ　ニーズに合った薬を選ぼう
熱、痛み　ほか）
第４章　ここが知りたい！新人登録販売者の疑問（お客様への対応　マンガ
薬の選び方　マンガ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 村松 早織
　薬剤師、株式会社東京マキア代表取締役。名城大学薬学部卒業後、医療用医薬品卸売企業で勤務。医薬品管理や医療機関への情報提供、セールス担当者への研修を行う。その後、空港内ドラッグストアにて勤務。接客の傍ら、新入社員・医薬品登録販売者教育を行う。２０１６年に株式会社東京マキアを立ち上げ、医薬品登録販売者や受験生向けの講義を中心に事業を展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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