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書誌情報

書名

食品表示法ガイドブック 判断に迷わない新しい食品表示基準のポイント    

著者名 森田 満樹/編著
出版者 ぎょうせい
出版年月 2016.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119939361R498.5/モ/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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723.35 723.35
Monet Claude

書誌詳細

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タイトルコード 1008001052599
書誌種別 図書
書名 食品表示法ガイドブック 判断に迷わない新しい食品表示基準のポイント    
書名ヨミ ショクヒン ヒョウジホウ ガイドブック 
著者名 森田 満樹/編著
著者名ヨミ モリタ マキ
出版者 ぎょうせい
出版年月 2016.5
ページ数 5,261p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-324-10139-1
内容紹介 2015年4月に、食品表示の新しい法律「食品表示法」が施行された。旧法からの変更点や、「食品表示法」の下位法令である「食品表示基準」の構成、表示項目のルールなどを理解できるよう解説する。食品表示事例も掲載。
著者紹介 九州大学農学部食糧化学工学科卒業。消費生活コンサルタント。東京海洋大学非常勤講師。FOOD COMMUNICATION COMPASSを運営。食品安全・表示等の講演・執筆を行う。
件名 食品表示法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 マネ、ドガ、ルノワール。誰もが知る「印象派」だが、モネの『印象‐日の出』が「印象のままに描いた落書き」と酷評されたのがはじまりだ。風景の一部を切り取る構図、筆跡を残す絵筆の使い方、モチーフの極端な抽象化など、まったく新しい画法で美術界に旋風を巻き起こしたモネ。その波乱に満ちた人生を、アート小説の旗手が徹底解説。
(他の紹介)目次 クロード・モネの関連地図
プロローグ 私とモネとの出会い
第1章 モネが生きた新しい時代
第2章 印象派絵画の新しさ
第3章 モネのあしあとを追って
第4章 小説『ジヴェルニーの食卓』について
第5章 マハによるモネのあしあと案内
エピローグ いま、改めてモネと出会う意味
花は咲いている―あとがきにかえて
(他の紹介)著者紹介 原田 マハ
 1962年東京都生まれ。関西学院大学文学部、早稲田大学第二文学部卒業。森美術館設立準備室勤務、MoMAへの派遣を経て独立、フリーのキュレーター、カルチャーライターとして活躍する。2005年「カフーを待ちわびて」で日本ラブストーリー大賞を受賞し、デビュー。12年『楽園のカンヴァス』(新潮社)で山本周五郎賞受賞。17年『リーチ先生』(集英社)で新田次郎文学賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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