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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

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書名

京菓子のしおり　塩芳軒季節のいろどり　　　　

著者名 高家 啓太／著
出版者 淡交社
出版年月 2021.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213142076588/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東月寒5213111833588/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310492291588.3/ﾀ/２階図書室509一般図書貸出禁止在庫　  ×

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竹内 紀吉／編

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001548928
書誌種別 図書
書名 京菓子のしおり　塩芳軒季節のいろどり　　　　
書名ヨミ キョウガシ ノ シオリ　
著者名 高家 啓太／著
著者名ヨミ タカヤ ケイタ
出版者 淡交社
出版年月 2021.1
ページ数 157p
大きさ 21cm
分類記号 588.36
分類記号 588.36
ISBN 4-473-04430-3
内容紹介 西陣の地で、京菓子をあきなう老舗の菓子舗・塩芳軒。その5代目主人が京菓子の「いま」と「これから」を見すえ、守るべきもの、挑戦すべきことを菓子に託して認める。「二十四節気」にあわせた菓子も96点掲載。
著者紹介 1973年京都生まれ。嵯峨美術短期大学卒業。御菓子司・塩芳軒5代目主人。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　序論
第２章　行政評価と図書館評価の比較
第３章　図書館評価モデルの作成
第４章　図書館評価の有効性に関する質的分析
第５章　図書館評価の有効性に関する量的分析
第６章　図書館評価の有効性に影響する要因
第７章　図書館評価の有効性向上のためのツール
第８章　結論
付録
(他の紹介)著者紹介 田辺 智子
　新潟県長岡市出身。国立国会図書館職員。京都大学大学院農学研究科修士（農林経済学）、ジョージタウン大学公共政策大学院修士（Ｍ．Ｐ．Ｐ．）、筑波大学博士（図書館情報学）。専門は政策評価、公共政策(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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