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所蔵数 10 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

めろんさんがね…   おいしいともだち  

著者名 とよた かずひこ/さく・え
出版者 童心社
出版年月 2018.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180296071J/オ/絵本18絵本一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013082652J/オ/絵本1絵本一般貸出貸出中  ×
3 厚別8013016624J/メ/小型本44絵本一般貸出貸出中  ×
4 西岡5012966783J/オ/小型本E3絵本一般貸出在庫  
5 西区民7113150044J/オ/小型本絵本一般貸出貸出中  ×
6 太平百合原2410381681J/メ/図書室絵本一般貸出在庫  
7 菊水元町4313136238J/オ/図書室絵本一般貸出在庫  
8 新発寒9213091037J/メ/小型本絵本一般貸出貸出中  ×
9 絵本図書館1010213682J/メ/絵本A01絵本一般貸出貸出中  ×
10 絵本図書館1010213690J/メ/絵本A01絵本一般貸出貸出中  ×

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673.98 673.98
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001382468
書誌種別 図書
書名 簡単にはじめるぬか漬けの教科書     
書名ヨミ カンタン ニ ハジメル ヌカズケ ノ キョウカショ 
著者名 塩山 奈央/著
著者名ヨミ シオヤマ ナオ
出版者 世界文化社
出版年月 2019.6
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-418-19312-7
内容紹介 美味しくて体によい発酵食・ぬか漬け。ぬか床の仕込み方から下ごしらえの基本、野菜や肉・魚の漬け方、ぬか床の育て方まで、写真も使ってわかりやすく解説します。困ったときのQ&Aや、アレンジレシピも収録。
著者紹介 パタンナーを経て、料理や縫い物を通じて心地よい暮らしを伝える“暮らし家”に。著書に「発酵食をはじめよう」「日々、まめまめしく。」など。
件名 漬物
言語区分 日本語



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