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書誌情報

書名

脳障害を生きる人びと 脳治療の最前線    

著者名 中村 尚樹/著
出版者 草思社
出版年月 2006.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012619550493.7/ナ/図書室7一般図書一般貸出在庫   ○
2 西岡5012518741493.7/ナ/図書室6一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600367913
書誌種別 図書
書名 脳障害を生きる人びと 脳治療の最前線    
書名ヨミ ノウショウガイ オ イキル ヒトビト 
著者名 中村 尚樹/著
著者名ヨミ ナカムラ ヒサキ
出版者 草思社
出版年月 2006.11
ページ数 253p
大きさ 20cm
分類記号 493.73
分類記号 493.73
ISBN 4-7942-1540-1
内容紹介 植物状態と診断されていた私には意識があったのです-。誰の身にいつ起こるか分からない脳梗塞、脳出血、脳腫瘍、交通事故での脳障害…。その知られざる実態や患者の直面する厳しい現実を描き、新たな治療の道を探る。
著者紹介 1960年鳥取市生まれ。九州大学法学部卒業。NHKを経て、フリージャーナリスト。法政大学、大妻女子短大にて非常勤講師を務める。著書に「名前を探る旅」など。
件名 脳-疾患
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)目次 野菜の寿司ねた(アスパラガス
アスパラソバージュ ほか)
寿司のいろいろ(生の握り寿司の間にさっぱりした野菜寿司
炙り寿司と焼き野菜 ほか)
ガリde一品
寿食品株式会社の商品(針生姜
生しょうがの風味・香味 ほか)
知っておきたい調理の基本(すし飯作りのポイント
お米の研ぎ方 ほか)
(他の紹介)著者紹介 安田 修康
 1944年静岡県伊東市出身。1966年東京農業大学農学部農芸化学科卒業。1969年寿食品株式会社創業。千葉県南房総の中太生姜を原料した、寿司用甘酢生姜の製造販売したことに始まる。現在、様々な生姜製品を手掛けるメーカー、寿食品株式会代表取締役会長。株式会社房総農業会社代表。東京農大経営者会議副会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
川澄 健
 1956年神奈川県鎌倉市生まれ。1978年〜藤沢市の寿司店に16年間勤める。その後「すし川澄」を12年間経営。その技術を広めるため東京の寿司学校で12年間講師を務め、寿司調理師の養成に携わる。1994年〜TVチャンピオン「全国寿司職人握り技選手権」で3度の優勝。川澄飾り巻き寿司協会会長、TV、雑誌などメディア出演も豊富(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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