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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

パパとママのぜんぶがわかるせつめいしょ     

著者名 フランソワーズ・ブシェ/著   原 正人/訳
出版者 グラフィック社
出版年月 2021.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312053743J36/ブ/図書室児童書一般貸出在庫  
2 3312587383J36/ブ/図書室児童書一般貸出在庫  

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フランソワーズ・ブシェ 原 正人
2021
596.37 596.37
料理-野菜 すし

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001589701
書誌種別 図書
書名 パパとママのぜんぶがわかるせつめいしょ     
書名ヨミ パパ ト ママ ノ ゼンブ ガ ワカル セツメイショ 
著者名 フランソワーズ・ブシェ/著
著者名ヨミ フランソワーズ ブシェ
著者名 原 正人/訳
著者名ヨミ ハラ マサト
出版者 グラフィック社
出版年月 2021.6
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 21cm
分類記号 367.3
分類記号 367.3
ISBN 4-7661-3496-4
内容紹介 完璧でもなく、時におかしな行動もたくさんするけれど、世界中の誰よりも子どもを愛する「パパ」と「ママ」。そんな親の生態を子ども向けにイラストとともに面白おかしく解説。家族がより仲良く過ごすためのヒントが満載。
著者紹介 絵本作家。ささいな日常やだれもが抱く素朴な疑問を、ユーモラスな絵と文章で描写。
件名 親子関係
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 野菜の寿司ねた(アスパラガス
アスパラソバージュ ほか)
寿司のいろいろ(生の握り寿司の間にさっぱりした野菜寿司
炙り寿司と焼き野菜 ほか)
ガリde一品
寿食品株式会社の商品(針生姜
生しょうがの風味・香味 ほか)
知っておきたい調理の基本(すし飯作りのポイント
お米の研ぎ方 ほか)
(他の紹介)著者紹介 安田 修康
 1944年静岡県伊東市出身。1966年東京農業大学農学部農芸化学科卒業。1969年寿食品株式会社創業。千葉県南房総の中太生姜を原料した、寿司用甘酢生姜の製造販売したことに始まる。現在、様々な生姜製品を手掛けるメーカー、寿食品株式会代表取締役会長。株式会社房総農業会社代表。東京農大経営者会議副会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
川澄 健
 1956年神奈川県鎌倉市生まれ。1978年〜藤沢市の寿司店に16年間勤める。その後「すし川澄」を12年間経営。その技術を広めるため東京の寿司学校で12年間講師を務め、寿司調理師の養成に携わる。1994年〜TVチャンピオン「全国寿司職人握り技選手権」で3度の優勝。川澄飾り巻き寿司協会会長、TV、雑誌などメディア出演も豊富(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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