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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
厚別 | 8013219749 | 210.6/オ/ | 図書室 | 3 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001396859 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
暴走する日本軍兵士 帝国を崩壊させた明治維新の「バグ」 |
書名ヨミ |
ボウソウ スル ニホングン ヘイシ |
著者名 |
ダニ・オルバフ/著
|
著者名ヨミ |
ダニ オルバフ |
著者名 |
長尾 莉紗/訳 |
著者名ヨミ |
ナガオ リサ |
著者名 |
杉田 真/訳 |
著者名ヨミ |
スギタ マコト |
出版者 |
朝日新聞出版
|
出版年月 |
2019.7 |
ページ数 |
386,73p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
210.6
|
分類記号 |
210.6
|
ISBN |
4-02-251616-9 |
内容紹介 |
西南戦争、閔妃暗殺、張作霖爆殺、二・二六事件など、なぜ兵士はたびたび暗殺、暴動、クーデター遂行へと突き進んだのか。近代日本に埋め込まれた3つのバグを鍵に、若きイスラエル人軍事史家が近代史を読み解く。 |
著者紹介 |
1981年イスラエル生まれ。ハーバード大学で博士号(歴史学)取得。専門は軍事史、日本および中国近現代史。エルサレム・ヘブライ大学アジア学部の上級講師。 |
件名 |
日本-歴史-近代、軍国主義 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
野菜の寿司ねた(アスパラガス アスパラソバージュ ほか) 寿司のいろいろ(生の握り寿司の間にさっぱりした野菜寿司 炙り寿司と焼き野菜 ほか) ガリde一品 寿食品株式会社の商品(針生姜 生しょうがの風味・香味 ほか) 知っておきたい調理の基本(すし飯作りのポイント お米の研ぎ方 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
安田 修康 1944年静岡県伊東市出身。1966年東京農業大学農学部農芸化学科卒業。1969年寿食品株式会社創業。千葉県南房総の中太生姜を原料した、寿司用甘酢生姜の製造販売したことに始まる。現在、様々な生姜製品を手掛けるメーカー、寿食品株式会代表取締役会長。株式会社房総農業会社代表。東京農大経営者会議副会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 川澄 健 1956年神奈川県鎌倉市生まれ。1978年〜藤沢市の寿司店に16年間勤める。その後「すし川澄」を12年間経営。その技術を広めるため東京の寿司学校で12年間講師を務め、寿司調理師の養成に携わる。1994年〜TVチャンピオン「全国寿司職人握り技選手権」で3度の優勝。川澄飾り巻き寿司協会会長、TV、雑誌などメディア出演も豊富(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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